檀香
为檀香科植物的心材。檀香树被称为“*金之树”,由于它浑身险些都是宝。采得后切成小段,撤退边材。檀香还具备急迫的药用价格。
罗勒叶
叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中滋味特殊,增进口感。清油可用于香水或香皂中增进非常香味。叶可驱逐蚊虫、肠寄生虫等效用。可做菜肴调味,能辟腥气。多用于意大利菜肴。
藿香
八角
为驰名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含馨香油,是建造打扮品、甜香酒、啤酒和食物产业的急迫材料。
木香
为菊科植物木香的根,圆柱形或平圆柱形。表面*棕色、灰褐色或棕褐色,栓皮大多已撤退,有明纵沟及侧根痕,偶然看来网状纹理。气馨香浓郁而奇异,味先甜后苦,稍刺舌。主治行气止痛、健脾消食
阳春砂
丁香
公丁香被用做香料和中药,是桃金娘科蒲桃属的热带植物,原产于印度尼西亚的群岛上。
丁香自己是两性花,人们说的公丁香和母丁香,不是学术观点,也没有性别之分,而是在香料的干货商场上凭借形状特点,而产生的一种商定俗成的说法云尔,在植物学上的注释以下:
公丁香,指的是没有着花的丁香花蕾晒干后做为香料。
母丁香,指的是丁香的老练果实,也是晒干后做为香料操纵。
山柰
别号:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根木本。山柰根茎为馨香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的成效,亦可做调味香料。在民间,山柰一贯做为药食两用的植物操纵,其根茎、叶罕用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据华夏药典纪录,其味辛,性温,有行气温中、消食、止痛的效用;用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不用。
孜然
别名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。
千里香
陈皮
中药名。为芸香科植物橘及其栽植变种的干枯老练果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘老练果实,剥取果皮,晒干或低温干枯。
肉蔻
香砂
白豆蔻
为姜科植物。主产于越南、泰国等地,广东、广西、云南等地亦有栽植。原植物生于天色暖和湿润,富含腐殖质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,成效化湿,行气,温中,止呕,临床用名白豆蔻。
莳萝子
中药名。为伞形科植物莳萝的果实。具备温脾开胃,散寒暖肝,理气止痛之成效。用于腹中冷痛,胁肋胀满,呃逆食少,寒疝。
小茴香
中药名。为伞形科植物茴香的干枯老练果实。小茴香有散寒止痛,理气和胃的成效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的成效。
烟桂
香叶
亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干枯茎叶,是一种调味料。叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,幽香。干枯后,苦味淘汰,芬芳坚固,能够用做调料,即“香叶”。
油桂
是从成长远较长的肉桂树上剥下的皮,含油量较高。有很高的药用价格,具备火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉等成效。
桂枝
中药材桂枝是肉桂的干枯嫩枝,寻常在春、夏日节采收,去除叶后直接晒干或切片晒干便可。桂枝辛温,可祛风寒,能诊疗伤风风寒、发烧恶寒等。
香菜子
也即是香菜的果实,寻常当香菜长至开出白色小花后,过未几就会结出果实。
花椒
用做中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等成效。治胃腹冷痛、吐逆、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又做表皮麻醉剂。
荜拔
草寇
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