肉豆蔻

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TUhjnbcbe - 2020/11/17 0:20:00
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49肉豆蔻

肉豆蔻是一种常用的中药,药性辛香温燥,可以入大肠经、脾经、胃经、主要有行气、温中、涩肠、止泻、理脾等功效。

临床上会用肉豆蔻来治疗脾胃虚寒症、长时间腹泻、恶心呕吐、消化不良等多种身体不适症状,治疗效果良好。

肉豆蔻除了药用价值高,还因散发独特的香味,常用于菜肴和饮料的调味。

食用时注意这3点

1、湿热泻痢、阴虚火旺的人群不宜食用肉豆蔻;

2、不能过量食用,服用肉豆蔻粉7.5克就能引起眩晕;

3、孕妇不宜食用肉豆蔻。

推荐食疗:豆蔻炖羊肉

作用:暖脾胃、补肾阳

羊肉克、肉豆蔻5克、葱段、姜片、料酒、盐各适量。

羊肉洗净切块,焯水后捞出沥干。锅内加适量水,加入羊肉、肉豆蔻、葱段、姜片、大料,大火煮沸后,改用小火炖约1小时,再加盐、胡椒粉调味即成。

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