源
熏香之俗最早源于宗教。早在新石器时代，人们已经开始寻觅芳香植物，燔木升烟，以告祭天地，此谓“燎祭”。先民燃香告祭神明，企图通灵，期盼借助神明的力量驱邪避疫。
战国时期，《韩非子.外储说左上》篇中有“薰以桂椒”的描述。桂、椒为香料，燃烧取香，熏香开始与最初的宗教燃香区分开来。秦汉时期，随着香炉的出现，熏香逐渐从宗教转向日常生活。把香料放入炉内焚烧，使之散发香气，又称焚香。
汉魏之际，仙佛道教的兴盛也促使熏香文化自成体系。在缭绕的烟雾中，人与神佛似乎可以达到通灵，熏香也渐成社会风尚。至于六朝，熏香成为上层风雅之士的身份标签。贵族尤尚熏衣、熏褥。此时起，熏香非女子的专利。
唐宋以来，中国艺术文化发酵成熟。在文人阶层的引领之下，琴棋书画渐为时尚，衣食住行均有讲究。在这种文化大背景下，熏香也开始发展成为一种艺术，一种生活方式。
北宋王禹偁在《*州新建小竹楼记》有言，“公退之暇，手持《周易》一卷，焚香默坐，消遣事虑”。陆游也常在书斋中焚香静读，“官身常欠读书债，禄米不供沽酒资。剩喜今朝寂无事，焚香闲看谿诗。”自此，熏香脱离闺阁，衍变成了文人书斋之友。想是如此，他们作文时更易进入思接千载、视通万里的境地了。
至于明清，儒道理趣盛行，修身养性更是成为文人的生活日常。香与文人审美也更加融合贴近。故在传世的文人画中，画中人随意卧坐的几案旁，总有几缕幽香。
书
古人关于香的著作，分为两种，一种是专论，一种是兼论。专论无非各种香谱，尤以宋代为盛，代表性的是洪著《香谱》和陈著《香谱》通常所说《香谱》指的是北宋洪刍（驹父）所著的《香谱》，分「香之品」、「香之异」、「香之事」、「香之法」四个部分，属于中国香专论较为完备的第一本著作。
而宋末元初的陈敬所著《香谱》可谓这一时期的集大成者，通常也称为《陈氏香谱》，收录了诸多前人所著典籍，包括沈力《香谱》、洪刍《香谱》、武冈公库《香谱》、张子敬《续香谱》、潜斋《香谱拾遗》、颜持约《香史》、叶庭珪《香录》等。
《红楼梦》中也提到过有关香的故事：
第十九回 情切切良宵花解语 意绵绵静日玉生香
宝玉总未听见这些话，只闻得一股幽香，却是从黛玉袖中发出，闻之令人醉*酥骨。
宝玉一把便将黛玉的袖子拉住，要瞧笼着何物。黛玉笑道：“冬寒十月，谁带什么香呢。”宝玉笑道：“既然如此，这香是那里来的？”黛玉道：“连我也不知道。想必是柜子里头的香气，衣服上熏染的也未可知。”宝玉摇头道：“未必，这香的气味奇怪，不是那些香饼子、香毬子、香袋儿的香。”黛玉冷笑道：“难道我也有什么‘罗汉’‘真人’给我些香不成？便是得了奇香，也没有亲哥哥亲兄弟弄了花儿，朵儿，霜儿，雪儿替我炮制。我有的是那些俗香罢了。”
宝玉笑道：“凡我说一句，你就拉上这么些，不给你个利害，也不知道，从今儿可不饶你了。”说着翻身起来，将两只手呵了两口，便伸手向黛玉膈肢窝内两肋下乱挠。黛玉素性触痒不禁，宝玉两手伸来乱挠，便笑的喘不过气来，口里说：“宝玉，你再闹，我就恼了。”宝玉方住了手，笑问道：“你还说这些不说了？”黛玉笑道：“再不敢了。”
器
中国文人总好似匠人，在文章之余，更多的闲暇用来打磨器物。
茶盛之以壶，香燃之以炉。
所谓器见格局，器见人品，此话不假。
关于香，最早的器具见于汉代。
南宋赵希鹄在《洞天清禄集.古钟鼎彝器辨》一书中考证，“古以萧艾达神明而不焚香，故无香炉。今所谓香炉，皆以古人宗庙祭器为之。爵炉则古之爵，狻猊炉则古踽足豆，香球则古之鬵，其等不一，或有新铸而象古为之者。惟博山炉乃汉太子宫所用者，香炉之制始于此。”
最早的香炉即为博山炉。香炉像海中博山，下盘贮汤使润气蒸香，以像海之四环，故而得名。
早期的香炉多为青铜制。随着熏香逐渐成为一件雅事，制作香炉的材质也日渐丰富。金、银、铜、玉、陶、瓷都成为常见材料。制作香炉的工艺也日渐繁杂，掐丝、珐琅、铸铜、鎏金、镂刻，无一不精美典雅。
熏球一度被称作香囊，有实物考证的熏球最早出现于唐朝。熏球多为银质，内置两个环形活轴的小盂，重心在下，无论熏球如何滚动，环形活轴皆能起平衡作用，使小盂始终保持水平状态，避免内燃香料倾覆烧蚀衣被。熏球多挂于床榻前，或随身佩戴。古时上层社会女子多随身佩戴，以增香气。
事
法无定义，雅兴为上。
自汉魏六朝以来，文人雅士、上层贵族对于熏香一事都是十分推崇。至于宋代，文人情趣被高度重视起来，琴棋书画以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈现出博大雄浑的态势，熏香至此也成了一门艺术。达官贵人和文人墨客经常相聚闻香，并制定了最初的仪式。
文人品香，常设有香席，相知好友相邀举荐，择一雅地而成香席。
静室之中，幽香缭绕，亦断亦续，香韵幽绵。宾主虽不假一言，却于无言中贴近彼此性灵。古人云，境生象外，诚不余欺。品香的过程，如同红颜耳鬓厮磨，或是与知心好友挑灯切磋，居尘世而忘忧，实乃一大畅快享受。
明清时期，性灵派的崛起更是将品香这一雅事推之更广。
明人高濂在《遵生八笺》中列举了“焚香七要”，是为：香炉、香盒、炉灰、香炭墼、隔火砂片、灵灰、匙箸。其中最要紧的细节是“香炭墼”和“隔火砂片”。“炭墼”是用炭末捣制成的块状燃料，先把它烧透，放在香炉中，再用特制的细香灰把炭墼掩盖起来，并在香灰中戳些孔眼，以便炭墼可以接触空气而持续燃烧。然后，在香灰上放瓷、云母、银叶、砂片等薄而硬的“隔火片”，再将香丸“添”在这隔火片上，借着灰下炭墼的微火熏烤，慢慢将香味散发出来，达到“味幽香馥，可久不散”的效果。
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此香净坛、除秽，消灾、纳福、清心、驱*，势如破竹；久燃可有助于疏通中焦阻滞，补脾气、通五脏、祛体内淤气。
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