各位吃友们大家好，我是迷糊，酷爱美食，是一枚看见美食就走不动的吃货，因为爱吃美食，所以就爱自己做着吃，每天都会有不一样的菜品来尝试，对面的吃友看过来，和迷糊一起练习美食的制作吧！
文章一个吃友说不知道咖喱是什么？做菜怎么用呢？迷糊今天就给大家介绍一下咖喱的来源，和制作的菜品。
咖喱咖喱蛋包饭许多人喜欢咖喱，正是因为咖喱百搭，下饭，甚至在你不开心或一个人的时候，吃到好吃的咖喱，就会好很多。咖喱，真的是让人感到温暖和治愈的神奇之物。
咖喱酱一位拜咖喱教忠实信徒直言：你们都去玩儿吧，我只想宅趴在家，享受咖喱的好心情。咖喱混搭一切，百搭花样美食。
咖喱鸡翅咖喱万能的百搭
咖喱海鲜，黄橙橙浓稠的一锅，热气腾腾，白瓷盘里一半白米饭一半咖喱海鲜，最适合这个季节阴天或下雨时来吃，瞬间赶走了阴天下雨引来的心里阴霾。
咖喱螃蟹茄子、蘑菇、彩椒和冬笋……蔬菜咖喱，口味清爽，比肉类咖喱还要下饭，和通心粉一起搭配，吃起来，双手不停，妥妥的下饭神器。
咖喱盖饭咖喱炒饭，随性把各种食材剁碎，按照熟透的容易程度，啪啪丢进锅里翻炒。鲜黄漂亮的咖喱炒饭出锅，酷热的夏季配上冰爽的啤酒，瞬间凉爽全身。
咖喱，食材界的霸主，既震得住味道强烈的羊肉，也宠溺住味道寡淡的鸡肉。连西红柿、酸奶、奶酪的酸味，也能被轻易引诱出来，整个食材后宫被调理的层层有条，各显艳丽。
咖喱搭配主食，主食本身劲道的嚼头，配着咖喱的侵略性的味道，让你根本停不下口来。
咖喱到底是什么呢？
各种调料咖喱，既是一种由多种香料调配而成的酱料，在东南亚地区菜系非常常见，伴随肉类和饭一起吃，有醒胃提神、增进食欲的神器功效。
咖喱主料是姜黄、香菜籽、小茴香。”葛拉姆马萨拉，是印度北部的一种咖喱配方，被英国人带到欧洲后，树立成“典型的咖喱”，葛拉姆马萨拉的味道，就是偏辣，是种辣味香料粉，里面放有三种辣味成分，辣椒、胡椒、小豆蔻。不过，辣感会比辣椒低很多。
咖喱是英国起名传播开的，多年前，英国人打败莫卧儿王朝，开始对印度殖民统治。大批英国人来到印度，久而久之，生活习俗、饮食习惯都跟当地人一样。后来，一批批的英国人回国后，把“用各种香料调配食物”的吃法带回了英国，他们把这种混合调料命名为咖喱。英国的国菜就有一道烤鸡咖喱
中国最早接触咖喱的，20世纪初，最摩登的上海人开始吃西餐“英法大菜”，主要调料就是咖喱、各种酱汁，而且当时上海有一种本地咖喱。现代生煎馒头，咖喱牛肉汤，葱煎拌面，还是沪式早餐的固定组合。
咖喱它旅行全球，每到一个地方，就会和本地的民俗风情组合在一起，形成一种独特的风味，它有它忠实的粉丝，它是食品界不可缺少的一员。
今天这道菜品写完了，迷糊感谢您的阅览，如果有想吃的菜肴，可以下方留言，我会抽取一个去实践，作为下期的菜品发布，喜欢我作品的，