在泱泱大吃货国中国
美食无疑是一个永远不会过时的话题
在电影、电视剧、综艺、动漫中
与美食相关的作品总是层出不穷
但让遥遥印象最深刻的
还是小时候看过的各种动漫中的美食
如果能吃上那真的是太幸福了
小时候看过的动漫大多数都已经记不太清楚了
但是有些动漫却一直在脑海中迟迟不能忘记
原因很简单
就是因为里面的食物看起来太好吃了啊!!!
美食画得未免也太逼真了吧!!!
口水都要掉屏幕上了啊喂!!!
肯定也有很多人对小时候看过的动漫美食念念不忘
所以接下来
咱们来说说如何把二次元的美食在三次元中实现出来
日本拉面
来自鸣人
说起鸣人对拉面的热爱,用鸣人的话来说就是“只要是拉面我都喜欢!”
相必大家也知道,日式拉面是出了名的浓郁鲜美
虽然吃起来很过瘾,但对吃不惯日式拉面的人来说会觉得有点腻
材料:
拉面(1小袋g)、豆浆(g)、炸鸡粉(2勺)、圆白菜丝(少许)、猪里脊肉(2大片)、鸡蛋(1个)
做法:
1、把肉片中放入2勺蜂蜜、2勺生抽拌匀,盖上保鲜膜后用微波炉高火加热3分钟,锅内放入水,水开后将拉面放进锅中,小火煮熟。另一个锅将鸡蛋煮熟待用
2、将豆浆放在一个密封性好的保鲜盒中,放入两勺炸鸡粉,用力摇晃保温盒,拌匀
3、拉面煮制8成熟时,将豆浆倒入锅中,继续熬煮片刻
4、将圆白菜(白菜心)切成细丝,放入拉面锅中稍微烫煮片刻,拉面熟后关火即可
5、拉面捞出,上面放上圆白菜丝和微波好的肉片,将拉面汤浇在上面
铜锣烧
来自机器猫
说起哆啦A梦对铜锣烧的热爱
就不得不提到他的前女友(?!)
(什么?哆啦A梦居然还有前女友?!)
没错!不敢相信的盆友快去看看吧
预计又将有一批单身汪哭晕在厨房了
材料:
铜锣烧低粉(克)、鸡蛋(2个)、细砂糖(80克)、融化的黄油(10克)、泡打粉(1克)、蜂蜜(1小勺)、水(6小勺)、红豆(适量)
做法:
1,把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、玉米油、细砂糖放进容器搅拌均匀,至糖溶化。
2,泡打粉和低筋面粉混合,过筛后加入。搅拌成糊状。
3,平底锅烧热后刷少许油,用厨房纸擦干,舀一勺面糊,轻轻的倒成一个圆形。
4,中小火加热,慢慢会看到有很多小泡泡冒出来。
5,翻面再烘一分钟左右即可出锅,摊凉。
6,取一片抹上适量豆沙,注意边沿不要抹,盖上另外一片即可。
日式煎饺
来自樱桃小丸子
作为小丸子的死忠粉,小姿喜欢研究小丸子家餐桌上都吃些啥
小丸子的家庭真的很温馨,一家人围坐在一桌吃饭感觉食物都格外香
小丸子只要是妈妈做的食物都超级喜欢,真是个乖巧的好宝宝
材料:
饺子皮、猪肉糜(克)、白菜(克)、葱末(少许)、姜蓉(少许)、鸡蛋(一个)、生抽(两大勺)、料酒(少许)、鸡精(少许)、糖(少许)、白胡椒粉(少许)
做法:
1、白菜洗净后切碎,加入适量盐抓一下,出水后挤干水分,加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用;
2、猪肉糜加入鸡蛋1个、生抽两大勺、料酒一大勺、姜蓉、白胡椒粉1克、葱花1大勺搅拌至上劲;将肉糜与菜末混合拌匀成为馅料;
3、用机制的饺子皮包入馅料,捏成站立的饺子状;排入平底锅内,加入2勺食用油,中火略煎至饺子底部微黄;
4、倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉1/2小勺调匀),大火加盖煮至锅内水收干,揭盖后转中小火;
5、再加入1勺食用油,煎至底部金黄即可出锅。
鳗鱼饭
来自名侦探柯南
有时候真心觉得柯南就是部恐怖片啊
还好有一些可爱的配角在里面插科打诨调节气氛
尤其是憨憨笨笨的元太(虽然有时还能起到关键作用)
每次看到元太面对最爱吃的鳗鱼饭的样子
都觉得食指大动,好像赶快做一份来大饱口福
1、鳗鱼去内脏洗净后,将脊骨去剔除干净;
2、将鱼切成10厘米大块,淋入适量的鱼露涂抹均匀后腌制20分钟;
3、平底锅加油,油温8成热时,将腌制好的鱼块入锅煎制两面金黄色;
4、烹入海鲜酱汁,加入少量清水;
5、小火慢煎煮2-3分钟后,待汤汁粘稠后撒上白芝麻即可。
海绵蛋糕
出自《千与千寻》
好吃到让无脸男停不下来的海绵蛋糕,
在叉子落下的一瞬间,就能看出来它是多么的蓬松!
原材料:
黄油、牛奶、蛋糕粉、鸡蛋、糖、香草精
步骤:
1.将烤箱预热至℃。把黄油和牛奶放在小碗里,然后用微波炉加热,直到黄油融化。在另一个碗里,把蛋糕面粉筛2次。
2.搅拌鸡蛋和糖。将碗放进一锅热水低温加热,搅拌鸡蛋混合物直到糖溶解。然后将碗放在搅拌机上搅拌,直到质地粘稠,加入香草混合。
3.接着加入面粉,用铲子搅拌。接下来,加入融化的黄油和牛奶的混合物。
4.把面团放在准备好的平底锅里。烤20-25分钟。
5.把蛋糕从烤箱里取出,冷却15分钟。
红豆包子
出自《千与千寻》
宫崎骏动画里的食物总能被刻画的活灵活现,
仿佛有了生命似得。你看这馒头是有多Q弹...
面皮材料:
面粉克、清水克、糖20克、酵母5克
内馅材料:
红豆、糖、清水
做法:
1、红豆清洗干净放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。
2、煮好的豆子应该软烂且锅中无水。
3、根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍微压压碎,并且和糖搅拌均匀。
4、将面粉克、糖20克、酵母5克和清水克放入面包机。
5、选“和面程序,和面20分钟,然后将面团静置10分钟。
6、选择“发面团”程序,完成整个程序,面团发酵至两倍大。用手将面团拉开可以看到蜂窝组织,即发酵好的状态。
7、加入50克干面粉,选择“和面”程序和面20分钟。
8、干面粉充分的揉进面团里即可,静置10分钟就可以取出整形。
9、将面团分成平均的小剂子。
10、取一份反复的揉匀,将气泡完全揉出。
11、擀成面片,放入豆馅。
12、用虎口将面皮收紧,封口朝下搓圆。
13、包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。
14、大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。
大块棒骨肉
来自《海贼王》
遥遥在看哈尔的移动城堡的时候,
非常羡慕他们在城堡里的平静又幸福的生活,
可能对这道美食念念不忘的原因除了它看起来好吃,
另外一个就是对动画里那种美好生活的向往吧。
材料:
主料:3片培根、2个鸡翅根(必须选大个的)
鸡肉末g、鸡蛋1个、淀粉1勺、面粉1勺
盐1小勺、蛋液2勺、黑胡椒、肉豆蔻粉若干
酱料:酱油二分之一大勺、米酒加红糖二分之一大勺、蒜泥若干
做法:
1.将鸡蛋煮熟,将鸡腿剪开。剪鸡腿就是从尾部把肉和骨头剪得分离了,但是最后不要完全剪开,让鸡肉连在骨头上,然后把肉竖着剪开,这样一翻过来就是骨头带着肉了!
2.淀粉、面包粉、蛋液、黑胡椒、肉豆蔻粉、盐与鸡肉末放在一个盆子里搅拌均匀,直到出现粘性成为趴趴的一团。
3.培根放在案板上,互相交叠放好,把肉馅料均匀放在培根上
4.然后把翅根粘上淀粉放在两头,中间放上鸡蛋,把培根卷起来
5.在到°的预热好的烤箱里烤上15分钟
6.把酱料调好,15分钟后把肉拿出来,淋上酱汁,再烤7分钟
7.最后撒上黑胡椒,就可以开吃啦~
三蛋烧卖
来自小当家
前面那些都算是常规料理,
这道菜算是较为创新的料理了,
强力推荐小伙伴们试试做啊~
材料:
面粉适量,螃蟹蛋1个,皮蛋1个,肉末g
鸡蛋1个,姜适量,盐适量,料酒适量
做法:
1.用热水+鸡蛋+盐豁面,一定要多揉,让面充分柔软
2.揉制好的面团切团杆制成面皮待用
3.姜和皮蛋切粒(皮蛋不要蛋心)
4.肉末加入姜、料酒、盐调味
5.接下来就是包烧麦啦,先用肉打底,再加入螃蟹蛋,最后捏制成型后再填皮蛋粒在表面
6.最后上锅蒸15-20分钟即可
饭团
出自《千与千寻》
步骤:
1.先用水湿手,以使米不沾手。然后取一点盐,使整个手掌沾满盐花。
2.将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3.用两指在饭的中央挖一个凹洼,放入食材(如烤好并捣碎的鱼肉),然后加上少量的米饭,盖住食材即可。
4.用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
日式米粥
出自《幽灵公主》
一碗简单的米粥,熬得浓浓的,热气腾腾。
在逐渐转凉的天气里来一碗,整个人都被软化了!
原材料:
50克新鲜优质大米、毫升水(米跟水的比例为1:5),配料若干日本丝、日本梅干、葱花、海苔丝、白芝麻等。
步骤:
1.洗干净大米,把米饭泡在锅里至少30分钟。
2.开始煮粥。在锅中加毫升水,盖锅开大火,当水烧开后时,开盖轻轻地用勺子搅拌一下,使米饭不粘在锅的底部。
3.盖上盖子,用小火煮30分钟。30分钟后,关火焖10分钟。大米会柔软更加黏稠。
4.这时候你可以加一些自己喜欢的配菜。最后用自己的酸梅等装饰一下装盘即可。
这些二次元美食你学会了吗?
看到这里,我真的你已经忍不住想试一试了……
不要犹豫,美食不等人,去吧,皮卡丘!