原料
克婴儿新土豆
2汤匙橄榄油
1个柠檬,去皮
4瓣大蒜,完整的,未去皮的
一小束百里香,叶子采摘和撕碎,再加上几片小叶子即可食用
4片月桂叶
鸡腿,包括大腿和鸡腿
茶匙辣椒粉
克胡萝卜,煮熟,上桌
对于奶油菠菜g袋婴儿菠菜
黄油旋钮
1个洋葱,切碎
2瓣大蒜,压碎
2汤匙普通面粉
毫升牛奶
肉豆蔻的慷慨格栅
20g成熟的切达干酪,磨碎的
方法
第1步
将烤箱加热至C/C风扇/燃气6.将所有大土豆减半,使其大小大致相同。放入一锅水,煮沸,煮8-10分钟直到变软。流走。第2步
把土豆倒进一个大的烤盘里,放在一个舒适的层里。淋上1汤匙油,调味,加入柠檬皮、大蒜、百里香和月桂。折腾涂上土豆。用马铃薯捣碎器轻轻敲碎每个马铃薯,小心不要把它们弄碎太多。把鸡肉放在上面,用剩下的油和辣椒粉擦,然后调味。烤45分钟至金黄色并煮熟。第3步
与此同时,制作奶油菠菜。烧开水壶,把菠菜倒进滤锅里。倒入开水,让叶子枯萎。放凉。第四步
在平底锅中加热黄油。加入洋葱,煮8-10分钟直到变软。再搅拌大蒜一分钟,然后再搅拌面粉一分钟。倒入牛奶,一次一点,搅拌并添加更多,直到你有一个光滑的酱汁。用文火炖,不断搅拌,直到酱汁变稠。第5步
从菠菜中挤出任何液体,然后大致切碎。和肉豆蔻一起加入酱汁中。调味。转移到烤盘上,上面放上奶酪,烤15分钟直到金黄。第6步
盖上鸡肉,休息5分钟。将两条腿放在一边冷却,然后再冷藏明天吃午饭。剩下的(每位成人每人1条全腿,儿童每人一只鸡腿或大腿)与土豆和菠菜以及一些胡萝卜一起食用。