“想像希腊神话里的众神一样享用美食吗？快来尝试一下这道希腊菠菜馅饼吧！它看上去就让人垂涎三尺，做起来却出奇简单。其中所需的薄脆酥皮面在大部分超市的冷鲜柜中都能找到。”
难度
易
40分钟准备45分钟烘焙时间0分钟静置时间
食材
人数:-6+
小贴士视频
如何处理大蒜
如何切洋葱
用具
滤网砧板刀平底锅碗烤箱长柄锅深底烤盘烘焙刷每份所含营养
卡路里
蛋白质20克
脂肪45克
碳水化合物42克
烹饪步骤1/4
将冷冻菠菜在滤网中解冻。洋葱、大蒜去皮切碎。黄油入锅，中火加热融化后，放入洋葱和蒜煎炒，直到洋葱变透明。将解冻好的菠菜放入其中，炒约3分钟。加入盐、胡椒、肉豆蔻粉调味。接着把菠菜倒回滤网中，沥水放凉。滤网砧板刀平底锅克菠菜(冷冻)1洋葱2瓣大蒜盐黑胡椒肉豆蔻粉无盐黄油(煎炒用)烹饪步骤2/4
将放凉的菠菜倒入碗中。用手将菲达羊奶酪掰碎，和奶油奶酪、鸡蛋、欧芹叶一同放入菠菜中。再次加入盐和胡椒调味后，充分混合均匀。碗克菲达羊奶酪克奶油奶酪3鸡蛋3枝欧芹盐黑胡椒烹饪步骤3/4
烤箱预热到°C。将黄油融化，在烤盘内部涂上液体黄油。将薄脆酥皮面的一面涂上化开的黄油，放入烤盘。注意酥皮要盖过烤盘边。将菠菜放在酥皮上，抹平。把酥皮伸出烤盘的部分折向中间，盖住菠菜最外面的部分。把剩下化好的黄油涂抹在酥皮面上。烤箱长柄锅深底烤盘烘焙刷克无盐黄油8片薄脆酥皮烹饪步骤4/4
°C烤约45分钟，直到菠菜馅饼变棕黄。尽情享用吧！