传统的北欧糕点与甜甜圈相似，但在不同的北欧国家有不同的名称和做法。甜甜圈Kleinur通常由面粉、蛋黄、糖和黄油等原材料组成。其方法很简单。首先将面团揉成扁平的棱形，然后在中间分出一条缝，将一端穿过缝隙，最后放进锅里。
冰岛的Kleinur与其他国家的甜甜圈不同。在揉面团时加入小豆蔻和肉豆蔻，这使得冰岛的Kleinur具有清爽的香气和美味的口感。
说到咖啡几乎每个人都喜欢在喝咖啡的时候吃上几块Kleinur。所有年龄段的冰岛人都喜欢吃Kleinur。Kleinur可以说是冰岛最受欢迎的甜点之一。它在面包店和超市都很容易买到。
冰岛人喜欢用冰岛煎饼Pnnukkur作为早餐开始一天的生活。Pnnukkur就像法国的可丽饼，轻而薄。它也使用面粉和鸡蛋，还可以搭配果酱或奶油食用。它似乎与其他国家的煎饼没有太大区别，只是稍微有点糊，而且比较薄。