“豆蔻”你认识吗？带你见识农村的又一个宝贝！
“豆蔻”就是那个家家户户煮肉的时候用的“草果”。
“豆蔻”清香气味，最受农村人民喜爱了，尤其是煮肉的时候放进去几个，煮的肉没有了腥臭味，而是清香扑鼻，很有食欲！
“豆蔻”大家知道是什么吗？今天带领大家认识下什么是“豆蔻”
古籍中有“豆蔻”的来历：
“豆蔻”--“草豆蔻”、“漏蔻、“草果”。
[时珍曰]按杨雄《方言》云：凡物盛多曰蔻。豆蔻之名，或取此义。
所以“豆蔻”--“草豆蔻”、“漏蔻、“草果”。
突然间问道“豆蔻”是什么？对于名字大家还是很陌生的。还会有很多人联想到“豆蔻年华”。今天就来找找看“豆蔻”的庐山真面目。
其实“豆蔻”是舶来品，原产地印度尼西亚。
“豆蔻”它属于姜科植物，也是现在农村不可多见的一种可食用的食物。
“豆蔻”也可以作为一种中草药原料，其实是取自白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。
经过历代农村劳动人民大量的实际的食用经验来看，可以促进胃动力，加速胃液分泌，增进胃肠蠕动，祛除胃肠积气，具有开胃的好处。同时还具有促进胃部消化，减缓喝酒之后的胃疼效果。
不过随着时间的流逝，今天的中国也传播的地域很广，尤其福建建宁，滇广到处都可见到，长得很高约有2-3米，树叶的形状有点和芭蕉树叶，开的花有淡黄色或者红色的，豆蔻花大开时就显得非常丰满，故俗称为“含胎花”，因此也就成为少女的象征。
果实长得如串珠般，未成熟的时候外皮是绿色的扁圆形，当快成熟的时候，外皮呈黄色会裂开，露出内部红色内层，所以有了“豆蔻年华”的称呼。
平常大家见到的“豆蔻”大致有以下几种：
1．肉“豆蔻”
2．草“豆蔻”
3．白“豆蔻”
4．红“豆蔻”
现在大家知道什么是“豆蔻”了吧？
好了，今天就到这了！
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