最近的一项研究表明,血液中低水平的omega-3脂肪酸会像吸烟一样缩短寿命。
Omega-3脂肪酸(存在于鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等油性鱼类中的脂肪酸)有助于保持心脏健康,这就是为什么我们都建议每周吃一份油性鱼。
Omega-3脂肪酸被认为有助于保持血管健康并有助于降低血压。
研究人员着手研究血液中的脂肪酸水平是否可以像年龄、性别、吸烟和糖尿病等与心脏病相关的其他危险因素一样预测一个人过早死亡的风险。
这可以帮助识别有早逝风险的人,并确保他们得到正确的治疗以降低风险。
该研究发表在《美国临床营养学杂志》上,在11年的时间里对2,人进行了跟踪研究。
研究人员采集了参与者的血液样本来测量血液中不同脂肪酸的水平。
研究人员发现,omega-3水平是预期寿命的有用预测指标,并且在准确性方面与已确定的风险因素相比较。
平均而言,omega-3水平最低的人比omega-3水平最高的人寿命短4.7年。
吸烟也有同样的影响——与不吸烟者相比,寿命减少了4.7年。
研究人员指出,日本人的预期寿命比美国长五年,因为日本人吃更多的油性鱼类,并且具有更高的omega-3水平。
该研究的作者得出结论,omega-3水平与死亡率之间存在“密切相关”,并且“改变omega-3[水平]的饮食选择可能会延长寿命。”
该研究还研究了其他九种脂肪酸的水平,发现其中三种与预期寿命有关。
肉豆蔻酸和山萮酸含量较高的人更有可能活得更长,而棕榈油酸含量较高的人寿命较短。
与omega-3脂肪酸相比,这些脂肪酸与饮食的直接关系较小,尽管作者认为肉豆蔻酸水平可能与食用乳制品有关,而乳制品与某些健康益处有关。
研究人员表示,虽然他们预计欧米伽3与预期寿命之间存在联系,但其他脂肪酸并不一定是他们期望的那样。
与omega-3不同的是,饮食与血液中其他脂肪酸的水平之间没有明显的联系。
他们表示,他们的研究表明,摄入更多的omega-3(如油性鱼或补充剂)和不吸烟是人们可以延长预期寿命的最大改变。
这项研究有多好?
这项研究的优势之一是它在很长一段时间内对大量人群进行了抽样调查。
该研究的一个弱点是它着眼于老年人群的死亡风险,研究开始时的平均年龄为65岁,研究结束时的平均年龄为76岁,因此其研究结果不能应用于全体人口。
需要进一步的研究来看看这些结果在其他年龄组中是否相同。该研究将脂肪酸预测死亡风险的准确性与现有指标(例如血压、胆固醇水平、是否吸烟以及是否患有糖尿病)进行了比较。
研究人员指出,现有的测量方法是根据平均年龄49岁人群的研究制定的,因此对于年龄较大的群体来说,它们可能不那么准确。
风险因素对老年人预期寿命的影响可能与年轻人不同。
将omega-3水平与吸烟的影响进行比较也很困难,特别是因为omega-3水平可能会波动。
该研究测量了omega-3的水平,但没有测量人们吸烟的数量——只测量了他们是否吸烟。
美威原味三文鱼排(大西洋鲑)g/4片装BAP认证智利冷冻生鲜鱼类京东月销量好评率99%京东配送旗舰店¥46.9购买