十二醇是一种天然脂肪醇，由椰子油、棕榈油和牛油为原料制成，广泛应用于日用化工、纺织、印染、医药等行业，是制造阴离子、阳离子和非离子表面活性剂的主要原料，如羟乙基化产品、磺化产品、烷基化产品、酯化产品，也是洗涤剂、香波、乳化剂、润滑添加剂、保湿剂等其它表面活性剂的原料。
中孚油脂集团现有主要的是：十二醇（月桂醇）、十二十四醇、十四醇（肉豆蔻醇）、十六醇（棕榈醇）、十六十八醇、十八醇（硬脂醇）。
今天我们重点来介绍一下常用作表面活性剂的十二醇（月桂醇）。
十二醇（月桂醇）是什么：十二醇别名月桂醇、正十二烷醇、十二醇、1-十二烷醇、椰油醇、正十二烷醇、十二碳醇、1-十二醇、十二碳醇等。
分子式为C12H26O，是一种白色固体或无色油状液体，具花香味。不溶于水、甘油，溶于丙二醇、乙醇、苯、氯仿、乙醚。
月桂醇的合成通常由椰子油作为原料，主要有两种工艺：
①直接高压催化加氢，得到一系列C8-C18的混合醇以及异丙醇和水，常压蒸馏后再通过减压蒸馏得到相应的组分；
②先由甲醇酯交换得到月桂酸甲酯，再催化加氢，蒸馏后获得。
十二醇（月桂醇）的用途：1、用作制造表面活性剂、香精、洗涤剂、化妆品、纺织助剂、化纤油剂、乳化剂和浮选剂的原料；
2、用作润湿剂及香料的原料；
、GB-规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柠檬、橙子、椰子和菠萝等型香精；
4、可用于晚香玉、木樨草、铃兰、紫罗兰、金合欢、含羞花、玫瑰、水仙、木香及幻想型香精。也可用于皂和洗涤剂香精中。在食用香精如柑橘类、椰子基、果香复方、蜜香中均可用之；
5、可作为一种药用辅料，常用于软膏剂和乳膏剂的制备。