说起牙买加，你的脑海会想到什么？
这里是“飞人”博尔特的故乡；
就算你不喝咖啡，但也听说过蓝山咖啡，
它也产自牙买加。
而就在今年的1月9日，蔡徐坤也出任了“中牙友好大使”，他喜欢的唱、跳、Rap，牙买加也有。
说到唱、跳、Rap，就不得不提牙买加的雷鬼音乐。这种充满律动感的音乐，一旦听到了，就令人忍不住随着节奏摇摆跳动。
每年的7月14-20日，在蒙特哥贝（MontegoBay）凯瑟琳大厅（CatherineHall）会举办牙买加最大的雷鬼音乐盛会，迄今为止已经是第27届了。
在热情奔放的雷鬼音乐环绕下，一起加入沙滩派对的狂欢，你就能感受到这个国家的热情和魅力。
牙买加宜动也宜静。
清晨，你可以在蓝山上的山庄眺望群山，把鸟语花香萃取在咖啡杯中，再慢慢品味杯中的蓝山咖啡。
你也可以漫步于七英里海滩（SevenMileBeach），它被列为“世界十大著名海滩”之一，在这里享受加勒比海的阳光与海风。
傍晚，到尼格瑞尔（Negril）的黑色传奇朗姆酒吧，来一场只属于两个人的日落晚餐。如此浪漫，才当得起牙买加“世界最佳婚礼目的地”的名头。
最后，在星光满天的夜晚，泛舟于在梦幻般的荧光泻湖（LuminousLagoon），也可下水畅游其中，让梦境里的情节成真。
水里的微生物在白天吸收阳光，在夜晚只要湖水有些动静，水里就会出现蓝色的光芒，搅动水的力度越大光芒就越是夺目，景象非常神奇。
如果你是对美食充满兴趣的人，来牙买加就没错了。
美国《国家地理》杂志评出的“世界最受欢迎的十大国菜”中，阿基果烩咸鱼以其美味和知名度名列第二。阿基果烩咸鱼是牙买加的“国菜”，也是早餐的首选。
这种美食的名气，甚至惊动了央视新闻。
但其原材料——未成熟的和过于成熟的阿基果都是有毒的。只有等它成熟之后果皮裂开，暴露果肉和种子，毒性才消褪。阿基果开口后，取出籽，黄色的果肉十分美味。
如果食用含有毒素的阿基果可能会出现呕吐或者抽搐，甚至导致死亡。
但这非但没有让人望而却步，反而令许多食客争相去品尝这道加勒比地区的异域风味。
就像河豚有毒，却也挡不住老餮对其鲜美的喜爱。毕竟经过专业的烹饪，还是可以放心食用的。
这里还有“辣眼睛”的美食——蔗克烤鸡（JerkChicken）。为什么“辣眼睛”？且听彼客慢慢道来。
这个烤鸡的来历不一般。
英国人殖民牙买加的时期，有些黑人不甘被剥削压迫，奋起反抗。逃跑的黑奴钻进蓝山的热带密林里，这些人被称为“马龙人”（Maroons）。
马龙人在山上打游击，英国人对他们恨之入骨，总想着剿灭他们。19世纪的时候，蓝山上的野兽还不少，为了补充能量，马龙人捕猎各种野物。毕竟，野肉得熟着吃才利于消化，可在地面上架火烧烤，一冒烟，英国人便会发觉行踪。
马龙人想了个办法，掘地生火，然后将烟道经由地面通到很远的地方，自然灭失，这样既不会引起英国人的注意，又可以解决吃食问题，一举两得。野肉一边受炙烤，同时还得接受封闭烟熏，这就是“蔗克”的最初起源。
它的不一般还体现在香料上，牙买加岛上特产一种多香树，结的果实叫多香果，融合了丁香、肉豆蔻、肉桂等多种香料的味道，最后形成自己特有的香气。
除了多香果，还有一种东西也功不可没，它就是苏格兰小帽（ScotchBonnet）。这种牙买加出产的超级辣椒可不是盖的，其辣度至少排名全球前三。
而这些香料烤出来的烟雾，又香又辣，是真的“辣眼睛”，但美味却又让你舍不得移开目光。
年，当哥伦布宣称牙买加是他“一生中见过的最美丽的地方”，牙买加这个极富魅力的加勒比海中的小岛就一直吸引着世界各地的探险者、艺术家、作家、音乐家、各国显贵以及影星。
年，英国人伊恩·弗莱明定居牙买加，年3月的一天，他坐在一个旧的镀金打字机前，写下了《皇家赌场》的标题。
弗莱明喜欢牙买加的宁静与安适，在这里，他总共写出了14部系列小说。其中有3部都以牙买加为背景，现在弗莱明的居住地成为了黄金眼庄园。
对于任何一个想追随那位全世界最有魅力的特工的足迹的人而言，牙买加的黄金眼庄园都是不可错过的。
牙买加是一个有魔力的地方，除了的作者，还有很多名人都在这里定居下来，比如英国剧作家、作曲家、演员诺埃尔·科沃德（NolCoward）。他的铜像就在故居“萤火虫”屋前平静地眺望令他一眼定终生的八条河（OchoRios）。
只是文字的的叙述，无法完全展现牙买加的魔力，彼客旅行邀你亲身体验。
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