导语:奶油,蓬松,无蛋花生酱蛋糕与融化的巧克力片混合。这款单杯马克蛋糕可在约5分钟内准备好。这款快速简便的南瓜香料杯蛋糕更加美味,带有大量的花生酱。只需几分钟即可在微波炉中制作,这是一款非常棒的单人蛋糕。
一、花生酱巧克力片杯子蛋糕
配料:
1、4汤匙通用面粉
2、1/4茶匙发酵粉
3、1汤匙砂糖
4、1/4杯无脂牛奶
5、3汤匙奶油花生酱
6、3汤匙半甜巧克力块或巧克力片
制作方法:1、在微波炉保险杯中,添加除巧克力外的所有成分。使用小搅拌器,剧烈混合,直到面糊平滑,没有面粉块。
2、将1汤匙巧克力片搅拌成蛋糕面糊。在面糊的中心/中间添加另外1汤匙浓缩物(这样当你完成蛋糕的中心时,它会有浓缩的巧克力)。在上面撒上剩余的1汤匙。
3、在微波炉中以全功率烹饪约1分钟。如果蛋糕面糊仍然粘糊糊,再煮15秒。在进食前让蛋糕冷却几分钟。蛋糕最好吃温暖。
花生酱马克杯蛋糕是我的最爱之一。我只是调整了我的食谱,添加了巧克力。我使用巧克力块而不是标准巧克力片,因为块更大。我很高兴雀巢出来了巧克力块,所以我不必在特色烘焙店买它们。
种蛋糕最好是温暖的,而巧克力仍然是硬的和粘糊糊的。因为这个蛋糕没有蛋,所以面包屑有点松散。最好在杯子里吃,因为如果你试着将它从杯子中取出,它将无法保持良好状态。所以我建议你抓一把勺子挖进去。
我做了一个杯子蛋糕已经有一段时间了。但它现在非常完美。因为即使我想吃健康的食物,我仍需要一点点享受。而这份单份蛋糕意味着我不会想要吃一整个全尺寸的蛋糕或十几个饼干。
笔记:1、最好直接从马克杯中取出蛋糕,避免将其从马克杯中取出来吃,因为面包屑比传统蛋糕松散。
2、如果你选择省略巧克力片,你可能需要在面糊中加入更多的糖。
二、打旋的南瓜杯子蛋糕
配料:
1、4汤匙通用面粉
2、1/4茶匙发酵粉
3、2汤匙颗粒状白糖
4、2汤匙无脂牛奶
5、1/2汤匙植物油
6、2汤匙南瓜酱
7、肉桂粉1/8茶匙
8、1/8茶匙磨碎的肉豆蔻
9、1/16茶匙生姜
10、1/16茶匙丁香
11、1汤匙Nutella蔓延
制作方法:
在大型微波炉中,添加除花生酱外的所有成分。用小搅拌器搅拌直至面糊中没有残留物。将花生酱加入一个小碗中,在微波炉中加热约10-15秒,以软化花生酱。将花生酱滴入面糊中,用叉子旋转几次。将马克杯放入微波炉中,以全功率烹饪约1分15秒或直至蛋糕完成。在进食前让蛋糕冷却几分钟。花生酱和南瓜是一个很好的组合。我喜欢富含巧克力的Nutella旋转到南瓜蛋糕中,这种蛋糕用肉桂,肉豆蔻和丁香等秋季香料调味。每年秋天我都会制作NutellaSwirl南瓜饼和南瓜花生饼,现在我正在分享这款NutellaSwirledPumpkinMug蛋糕,这是一款快速甜点,当你有心情享受秋季美食但又不想做一个大批量的饼干或大蛋糕这个迷你蛋糕是如此轻盈和蓬松,你甚至不会猜测它是在微波炉中制作的。
如何制作花生酱打旋南瓜杯蛋糕:
1、我推荐在这个配方中使用一个大型微波炉。我喜欢用小搅拌器将面粉,发酵粉,糖,牛奶,油和南瓜泥混合在一起,因为它更容易获得光滑的面糊而不必过度混合。
2、成分列表看起来很长,但这是因为香料的数量,使蛋糕味道很好。你可以省略丁香和生姜,但我更喜欢这个杯子蛋糕和所有的香料。
3、为了更容易旋转,将Nutella在微波炉中加热10到15秒。我用叉子将Nutella旋转到面糊中。
4、在微波炉中以全功率烹饪蛋糕1分15秒。
本文分享了5分钟花生酱巧克力片杯子蛋糕和打旋的南瓜杯子蛋糕食谱,由嬉笑的时光原创,图片来源于网络,欢迎大家的