这种薄锅牛肉和西兰花是外卖的更健康的替代品。它不仅是烘烤而不是油炸的，而且还带有自制的腌泡汁。只需结合酱汁成分，将牛肉和西兰花腌制，然后烘烤即可！与米饭或面条一起食用，可享受一顿美味的晚餐。
您需要的东西
11/4磅牛排，切成薄片
4至5杯西兰花小花
1/3杯低钠酱油
2茶匙新鲜生姜，磨碎
4茶匙切碎的大蒜
4汤匙红糖，枫糖浆或蜂蜜
2茶匙香油
2汤匙米醋
1/2茶匙黑胡椒
Seasme种子，用于装饰
葱切碎，用于装饰
1.在一个大碗中，将酱油，姜，大蒜，红糖，香油，米醋和黑胡椒粉混合。搅拌直至红糖完全溶解。
2.将腌好的牛肉切成薄片。盖上盖子，在冰箱中放置20至30分钟。
3.将烤箱预热至°F。在大的烤盘上铺上羊皮纸（或在油中稍加油脂）。将牛肉均匀地转移到薄片上。保留腌料。
4.将剩下的腌泡汁中的西兰花扔掉。坐10分钟。
5.将西兰花转移到烤盘上，确保所有东西都均匀铺开。将剩下的腌泡汁倒在牛肉和西兰花上。
6.烘烤12分钟或直到牛肉煮熟，不再变粉为止。
接下来是和牛肉搭配的蛋酒：
如果您不喜欢经典蛋酒，请尝试制作一批传统的Coquito或“PuertoRicanEggnog”。它是基于椰子的，非常丰富和乳脂状。虽然Coquito通常是用朗姆酒制成的，但您可以轻松地将其留给儿童或不喝酒的人。无论哪种方式，您需要做的就是融合，放松和享受。干杯!
您需要的东西：
14盎司甜炼乳
13.5盎司罐装椰奶
15盎司椰子奶油
1/2杯淡奶
1茶匙肉桂粉
1/4茶匙肉豆蔻粉
1茶匙香草精
1/4至1杯深色或白色朗姆酒
肉桂棒，用于装饰
1/4杯椰子片（可选）
1.在高功率搅拌机中混合所有成分。根据搅拌机的大小，您可能需要分批工作。如果是这样，添加所有成分的一半，然后再重复一次。
2.将Coquito转移到一个大的玻璃容器中。用盖子固定并冷却至少1小时。
3.如果您想在Coquito上配上烤椰子装饰，请将烤箱预热至华氏度。在大的烤盘上铺上羊皮纸或硅胶垫。将椰子片铺在纸上。
4.烤椰子片3分钟。薄片将很快烘烤，因此请仔细观察。
5.要装饰眼镜的边缘，请在一个盘子上加一匙Coquito，然后在另一个盘子上放烤椰子片。
6.将边缘浸入Coquito。
7.接下来，将边缘浸入椰子片中直至被涂上。
8.食用前先摇匀或混合Coquito。倒入玻璃杯中，然后在上面撒上烤的椰子片。将肉桂棒放在每杯或饮料中。请享用。
有时间可以试着去做一做，自己做起来既有成就感，搭配起来又很美味。