肝脏，在我们人体中可谓是有着举足轻重的作用，其负责着人体中毒素的代谢、脂类物质的分解、血液的过滤等等，因此也得来这些称呼“将军之官”、“五脏之首”等，从这些称号中，就可知道肝脏对于人体的重要性。
虽然说肝脏如此之重要，但是要知道，肝脏是很脆弱的一个器官，如果说我们平时饮食或是生活习惯上不注意，就可能伤害到肝脏，久而久之，降低肝脏的种种功能。
其中最为重要的就是我们平时的饮食习惯，因为老话都说“病从口入”。
“伤肝食物”名单被揭晓，每一种都常见，很多人天天吃，劝忌口
第一：腌制食物
腌制后的食物，在我们平时生活中是比较常见的，其中最为常见的就是腌制的腊肉和各种蔬菜了。
这些食物在腌制之后，原本的味道会发生很大的改变，其中最受大众欢迎的就是腌制的辣萝卜、海白菜、脆黄瓜、熏肉等。
但是这些食物腌制的过程中会加入很多的食品添加剂以及防腐剂，同时还有食盐，食盐腌制后变为亚硝酸盐。
而肝脏主要以分解毒素，这些毒素摄入人体后，无疑会增加肝脏的工作负担，伤害到肝脏。
第二：高脂食物
甜食、五花肉、小酥肉、糕点、坚果等，这些食物中含有的脂肪十分丰富，甚至有些食物中所含的脂肪量达到了80%以上。
我们人体中的脂肪，部分也是要由经肝脏去分解的，而脂类物质增多，有很大的可能会在肝脏附近堆积，对肝脏的运转造成直接的影响，加重肝脏的负担，降低肝功能。
建议平时少吃高脂食物，可以常吃一些低脂、低热量的食物。
第三：霉变食物
若称霉变食物为伤肝食物中的“榜首”，可真是当之无愧。
霉变食物中所含有的黄曲霉毒素对肝脏的伤害极大，因为黄曲霉毒素的毒素极强，并且致癌性也更是达到了一级。
此物质在摄入人体中1毫克，就极有可能会造成肝功能下降、肝细胞受损，更有一些免疫力低的人，还可能会造成肝细胞癌变，而10毫克，后果更是不堪设想。
第四：发芽的土豆
发芽之后的土豆，相信大多数人都见过，甚至一些中老年人还吃过，本着节约的心态，却伤害了肝脏。
发芽的土豆中含有毒素龙葵碱，这种毒素虽说毒性不及黄曲霉毒素，但是若经常摄入，同样会给肝脏造成较大的负担，降低肝功能。
日常生活中，应该如何养护肝脏呢？
首先，多运动
老话说：“饭后百步走，活到九十九”。
这句话印证了运动的重要性，运动不仅对于减脂、塑形、提升免疫力有帮助，同时还可以减少人体中的毒素，加速毒素排出，帮助肝脏减轻很多的解毒负担。
建议平时常做一些有氧运动。
其次，多喝水
人体中水分的占比达到了90%，常补水，可以促进毒素排出、血液循环等，对肝脏有益。
平时饮水的时候，可加入几朵云台冰菊。
云台冰菊中所含的硒元素、水苏碱、类黄酮等元素比较多。
水苏碱能够促进肝内脂类物质的分解，避免出现脂类物质堆积过多而影响肝脏运转的情况；
类黄酮可以修复受到伤害的肝组织以及肝细胞，防止肝组织氧化；
硒元素对于排出毒素起到了促进作用，减少肝内毒素，降低肝脏受损几率。
沸水冲泡后即可饮用。
最后，要少熬夜
现如今不管男女老少，几乎都有熬夜的习惯，晚上不玩手机睡不着。
但是长时间的熬夜，会让肝脏慢慢的受伤，因为熬夜时肝脏不能及时进行排毒工作，出现毒素堆积肝内的情况，降低肝功能。
建议平时生活中早睡早起，最好少熬夜，10点前入睡。