在这个寒冷的冬天，想必大家都喜欢去吃一些各种各样的美食吧，而火锅之类的是必不可少的，毕竟美食是年轻人精神上的食粮。可是在冬天，有一碗暖暖的甜汤，那简直就是再好不过了。最近小编在网上看到了一道很受欢迎的甜汤，不管是从味道还是颜值上，绝对就是人间极品，想必看到这里，大家已经迫不及待了吧？
这道甜汤最重要的食材，就是南瓜了。想必南瓜在生活中都是很常见的食物，南瓜有促进溃疡愈合的功效，而且很适合胃病患者食用。用料需要南瓜，淡牛奶，蔬菜汤，而其他的配菜也非常简单，将洋葱切丝备用，橄榄油，黄油，肉豆蔻粉，少许土豆片，土豆片的作用是为了增加南瓜汤的粘稠度。调味料的话只需要盐和黑胡椒，还需要将吐司烤脆，用来做装饰，这样所有的食材就准备好了。
首先将洋葱炒出香味呈半透明的状况，放入南瓜，炒到快熟的状况。在火候不太高的时候，放入土豆片和黄油，这样是为了不让黄油变焦，因为会影响美观。接下来放入蔬菜汤和肉豆蔻粉，千万记得肉豆蔻粉不要放太多，要不然就将南瓜的味道给掩盖了。最后煮到南瓜和土豆熟了，汤汁浓稠了，在放进料理机里面打成稀稠的状态倒入锅中调味，最后装盘就完成了！
料理机的这个步骤也是很重要的，打浓稠的时间是25秒钟。装好盘后记得放上烤面包块和淡牛奶来装饰，这样既美观又好喝，一份南瓜汤就这样做好了。不知道看到最后大家是不是已经流口水了呢？南瓜确实是很好的食物，做法已经给大家说了，就看你们的动手能力了，希望大家能够喜欢这道美食！