肉豆蔻酸（十四酸）为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。不溶于水，溶于无水乙醇、甲醇、乙醚、石油醚、苯、氯仿。
敏感肌要注意含有肉豆蔻酸的化妆品
肉豆蔻酸广泛应用于化妆品中，常用于生产化妆品膏霜和乳液中，作避免活性剂使用，能给予丰富而柔软的肤感，并能改善配方的粘度，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，能使皮肤对本品的吸收性较好，能在皮层内与毛囊有效解除，渗入皮层深处，并将化妆品中的活性组分代入，充分发挥有效成分的作用。一般作为化妆品溶剂及皮肤保湿剂、渗透剂。
需要注意的是:肉豆蔻酸属于一种皂基,含有肉豆蔻酸的洗面奶属于碱性洗面奶，这类洗面奶清洁力很强，皮肤是弱酸性的，所以对敏感肌来说有肉豆蔻酸的化妆品会有刺激，所以敏感肌不适合使用有肉豆蔻酸的化妆品。