华沙太好吃了
曾经，花花说过，意大利是欧洲最好吃的国家（意大利黑人：干嘛要吃人家了！），燃鹅，来到波兰过后，这个“最好吃”榜单maybe要易主咯！因为，波兰的热菜实在太多，太适合中国胃了！在寒冷的冬天，洒满胡椒的牛肚汤热气腾腾上桌，“古拉屎”（一种各种肉的乱炖）简直就是食肉兽的最爱，还有鸭胸肉，苹果派，甚至还有波兰饺子！简直就是东欧的小中国嘛！在这里，火兔有两家餐厅要隆重推荐！
WarszawskiSznyt
推荐理由：这也许是波兰首都华沙，视野最好的一家餐厅，坐在二楼直接可以看到整个皇家广场。除此之外，波兰菜做的也是相当正宗。
由于圣诞节临近的关系。餐厅里面已经非常具有圣诞氛围，不仅有圣诞树。背景音乐也变成了圣诞歌。不知不觉，一种温暖的感觉涌上心头。
一楼的摆设很有一种在朋友家吃饭的感觉,花色瓷砖的地板、铺着田园风方格布的餐台,以及可爱的绿色植物,和人的感觉马上拉得很近。
餐厅分为两层，一楼是过来吃简餐的朋友以及家人们。我们选择了二楼，因为二楼的视野真的是超级棒。上楼梯的时候，旁边的酒柜，里面全是这家餐厅珍藏的各式美酒，让人目不暇接。
二楼其实也有酒吧的功能，因为上了楼梯之后立马可以看到一个有一点复古意味的木制酒吧，不过现在正好是午饭时间，所以还没有人在这里喝酒聊天。
更欣喜的是二楼居然有一个开放式的厨房。里面穿着整洁的厨师正在各种的忙碌着。厨房外面挂着，波兰人家里面常用的*铜厨具器皿，真的有一种走进了波兰当地人厨房的感觉。里面的厨师是真正在工作的,确实也是,如果是为了作秀何不摆在一楼呢。看着大家各种忙碌我就酌情的拍一个认真工作的背影给大家看看好了。
菜单看是非常有质感的烟灰色，波兰朋友介绍说这家餐厅的名字是风格的意思，意为这家餐厅代表着波兰风格。（请自动把江南style唱成波兰style）
推荐菜式
饭前的面包——刚一上桌便来了造型独特的*油,面包略有甜味,可以看出面包里面还有果干。你爱吃波兰的餐前面包的，并不像有些国家的一样，硬邦邦。
其实比起意大利，波兰的食物更加符合中国人的胃口，你看他们也有饺子。今天点的饺子是野鹿肉馅的。口味非常的独特，肉被剁成肉泥，吃起来竟然有一种吃鹅肝酱的感觉。
这款沙拉，从颜色上就赢了所有，里面有红菜头。我是第一次看到沙拉里面居然有红菜头，还有各种坚果。其中值得一提的是这个沙拉里面的所有的芝士都是羊奶芝士。其实本人并不是羊奶芝士的粉丝，但是这道菜融合了其他的各种青菜，羊奶芝士的膻味倒是被极大的删减和中和了。
中国人是很不爱吃生肉的,到我在魁北克城吃过一次生牛肉塔塔过后，竟热爱起这种吃法来了。这道菜的重点是,在吃之前要将所有的主料配料充分的搅匀,然后可以拿来涂面包也可以这样直接吃,这家的塔塔放上波兰特有的酸菜，味道非常的独特,右边的是*色芥末酱,加上提味。
这家餐厅的名字,下面其实还有一行小字,扒房。所以不用想这家餐厅的名字,下面其实还有一行小字，扒房。所以不用想在这里吃扒是永远不会错的,配上蔬菜以及炸薯条。厚煎的扒中间还带着血色，是我最喜欢的嫩的味道。
属于地域相连的关系所以德国，奥地利，波兰的菜系都会有一些相似的菜，比如说猪手。这家的猪手外皮够脆，里面的肉也不会完全的失去湿度，肥瘦相间，是我最喜欢的。旁边是略带甜味的芥末酱，大家按照自己的需求随意添加好了。
波兰的鸭胸肉也是一道名菜。大家有兴趣尝试的话，不妨试试看。这一家的鸭胸肉是用南瓜酱烹饪而成，和波兰民俗菜当中用苹果来焖制鸭胸的做法非常的不一样。
冬天当然是要喝热红酒拉，特别是圣诞将近的时候。红酒加上橙子，橙子上还插着肉桂，超喜欢！
ZachcianekPierogarnia
推荐理由：如果你更希望体会波兰的传统风味，更需要家庭的感觉，在有美人鱼的广场，你可以找到这家店，就好像走进了华沙当地朋友的家里，温馨又温暖！
圣诞月，装饰也是喜庆极了，整个餐厅非常小，大概就是客厅的大小，桌子也小小的，铺着红白格子桌布，所以，也无法一下子接待太多的客人，但是，人与人之间，可以变得很亲密。
小炖盅中热气滚滚的古拉屎（gulasz），用大量肉类炖制而成，肉已炖烂，此时此刻真的很想大叫“我的白米饭呢？！”酱汁淋饭，大口吃肉，这才是冬天的正确打开方式啊！
很多人都说，外国人都不吃动物内脏，波兰人第一个跳起来反对！来波兰的传统餐厅，一定要吃牛肚汤！牛肚浓汤，配以辛辣佐料，有胡椒、肉豆蔻、生姜与红辣椒。这道例汤常常作为传统婚宴菜肴，maybe就和广东的烤乳猪有同样功效！
当火兔问服务生什么汤是在波兰必须喝的，她毫不犹豫的推荐了黑麦汤。将面粉酵母与白色的波兰熏肠（香肠）、蔬菜与香菇搅匀。再搭配着水煮蛋与几片波兰熏肠。这可是一道地道的浓心暖汤。有一种酸酸的口感（毕竟里面有酵母)，非常开胃，在餐前饮用不光暖胃，还开胃！
牛肉塔塔！这绝对是我吃过最好吃的牛肉塔！！没有之一！波兰还有一种必须要吃的食物，叫酸菜。因为要度过漫长的冬天，新鲜蔬菜不方便保存，所以波兰有各种酸菜，酸*瓜，酸包菜等！这三个牛肉塔下面是不同的酸菜，搅拌均匀过后，味道太赞！
在这样微醺的夜晚，必须要配上热红酒，波兰的热红酒和德国的还是稍有不同，配方更加简单，只有肉桂和带皮儿的橙子片，感觉在家也可以做了！热红酒真是火兔在欧洲的冬天最爱的饮料，没有之一！燃鹅，它一定会在不知不觉中放倒你！
华沙住这儿
MercureWarszawaCentrum
推荐理由：波兰首都华沙市中心的一家酒店，交通非常方便！！离地铁站以及大型商场和科学文化宫都是走路可达。步行至老城区大概37分钟。离著名的肖邦博物馆大概17分钟左右。
房间风格偏商务，有大型的贵妃椅以及沙发。在欧洲来说，房间算是非常宽阔的了。
背景墙是其有工业感的黑白照片，床很大另外配色也是年轻人很喜欢的。
有中国人最爱的烧水壶以及配上了不错的茶包，酒店的迷你吧里面东西也还是挺多的，有小瓶的伏特加啤酒红牛以及白葡萄酒，红葡萄酒等。
另外，房间里面还有胶囊咖啡机，这一点真的是太赞了。虽然因为早餐有咖啡喝的关系，其实胶囊咖啡机并没有用的上。然而这个才是好酒店的标配之一，难道不是么。
进到房间就可以看到早已准备好的欢迎果盘。让人觉得冬天的华沙也温暖起来了呢。
酒店其实比的就是服务，当走进房间的时候，看到自己的名字就在欢迎果盘上面，其实真的有一种被重视的温暖感。
除此之外，在房间的床上还有两个小小的巧克力。热爱暴走的大家在城市游览的时候也可以放在包里，随时补充能量哦。
房间的备品也是酒店同品牌的，味道舒缓可人，要赞的是替换非常之积极。
波兰的插座是欧插，和中国的插座不一样，各位宝宝记得要带上转换插哦！但是为了方便各国的游客现在也有直接的usb插口了！
酒店的外观长成这个样子，感觉有棱有角。
这家酒店作为雅高旗下的商务酒店，是舒适的。波兰首都华沙的这间力推因为实在是位置太中心了
整个酒店的大堂给大家一种年轻的感觉。
酒店的checkin服务非常不错——快速并且服务人员很有素质。要注意的是入住房间之前服务人员都会给每一位客人一张酒店酒吧的红酒券，可以喝到一杯葡萄酒以及一些小吃，质量相当不错，一生推！
由于圣诞将至，酒店大堂也有了一些木质的圣诞树。和酒店淡雅的风格，非常的符合。这些可爱的凳子也可以让大家在大堂等待朋友的时候有很多休息空间。配色也是一等一的棒。
酒店大堂的商务中心，在我入住的这几天常常感觉变成了孩子们的游乐园。可以让孩子们也觉得舒心的环境，可见，大人也一定会觉得自如的。
酒店的早餐餐厅每天供应早餐，直至11点。对于一些想要省钱的旅行者，完全可以晚一点来吃早餐当成早午餐一样。
早餐餐厅的选择非常的多，最受大家欢迎的是华夫饼的现场制作以及鲜榨果汁机，排队要排很久。鲜榨果汁，里面还有红树根，实在是太棒了！
圣诞节到了，自助餐厅里面也板上了姜饼屋。看起来真是温暖极了呢。
Winestone，是酒店的自带酒吧，一楼进门后右转。颜色非常之风骚，是我热爱的骚粉红色。酒吧的选择很多，虽说只是拿着酒店免费派送的红酒券，得到的服务以及感受也是一等一的棒。半杯红酒下肚，和姐妹亲切的互相猛拍，聊一些女孩子的话题，微醺的上楼睡觉。这才是旅行当中最舒缓的部分不是吗？
爱心技能：
酒店的免费红酒和小吃券真的是感受超棒的。如果前台忘了给，一定要像我一样，勇敢地提出要求。和所有环保的酒店一样。如果说毛巾还准备继续用的话，记得不要随意地扔在地上，挂在毛巾勾上，这样服务生就不会给你换新的毛巾。虽说洗漱用品是很齐全的，但是华沙的酒是不提供牙膏以及牙刷。确实牙膏牙刷这样子的东西。用一两个晚上就走，实在是太不环保了，强烈建议大家带上自己给的牙具。
交通指引：
在华沙著名景点科学文化宫旁边，从机场打的过来大概40块钱，当地币，也就是相当于80块钱人民币左右。