白癜风治疗周期多长 http://m.39.net/news/a_5919529.html沙棘是由国家卫生部确认的一种药食同源植物，具有非常高的药用价值，它的根、茎、叶、花、果都可以用来当药材。不论是传统的藏药、蒙药，还是中药，沙棘都被用来广泛入药，同时也得到了世界各国的认可，被选入多个国家的药典。
经国际专家鉴定，目前沙棘具有的活性物质有种，集中了目前人类所发现的所有的活性物质、营养素。虫草活性成分种，芦荟的活性成分种，松花粉的活性成分种，而沙棘国际协会宣布沙棘的活性成分是种。
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沙棘被誉为“维生素宝库”，含有VA、VB1、VB2、VB12、VC、VE、VF、VK、VP等多种维生素（主要存在于果肉中）。其中，VC是猕猴桃的8倍、山楂的20倍、西红柿的80倍、苹果的倍，VE、VD、VB等维生素也远高于其他蔬果。因此，沙棘可以全面补充人体需要的各种维生素，对因维生素缺乏引起的各种疾病有很好的预治作用。
沙棘富含22种脂肪酸（主要存在于沙棘籽油中），如月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十六烯酸、硬脂酸等多种饱和脂肪酸，以及油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸，高达90%以上！
另外沙棘还富含苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸、琥珀酸等多种有机酸（主要存在于果油、果肉中），有利于缓解酒精、抗生素及其它药物的*性，促进受损的肝细胞加快愈合。
