宿醉，因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精即乙醇已经完全排净，但仍有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，如乙醛等全部清除而造成急性中*症状。以下8种中药煎水喝可快速解酒。
（文末附上千杯不醉秘诀）
葛花
解酒神药，在《本经逢源》中有记载：葛花，能解酒*，葛花解酲（醉酒，神志不清之意）汤用之，必兼人参。但无酒*者不可服，服之损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也。葛花具有解酒醒脾的功效。用于饮酒过度，头痛，头晕，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。
1.葛花茶：取葛花10g，洗净后用适量开水泡开即可，代茶饮用。
2.葛花粥：取葛花10g，大米g，将葛花洗净，清水适量水煎取汁，后加入大米煮粥即可。
葛花茶和葛花粥均有生津止渴、和胃解酒的功效。适用于酒醉呕吐、津伤口渴及消渴等症。
高良姜
性味辛、热。入脾、胃经。具有散寒止痛,温中止呕的功效。《大明本草》记载“治转筋泻痢、反胃呕食，解酒*，消宿食”。
治饮酒太过，身寒呕逆，取本品15g，煎水ml服用。
菊花
性甘、味微寒，疏散风热，平抑肝阳，清热解*。《药鉴》中记载：“解醉汉昏迷，易醒，共干葛（葛花）煎汤。”
适用于酒后头晕头痛，口干口渴，目赤肿痛之人。取20-30g泡水或煎水ml服用。
肉豆蔻
性温，属温中止涩药，有温中行气，固肠止泻，消食之功。《医林纂要·药性》谓本品“行湿消痰，亦能醒酒。”《得配本草》亦认为其。消宿食，解酒*”。
取肉豆蔻10~12g煎水ml饮服，可治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。
草果
性温，入脾胃经，具燥湿散寒，除痰截疟之功，因气芳香，还有辟浊之性。《本草纲目》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒*、果积，兼辟瘅解瘟”。
取草果15g，煎水ml服用。适用于醉后胃中嘈杂，腹泻便溏之人。
桑葚
性味甘、寒，入心、肝、肾经。有滋阴补血、明目生津、润肠的功效。
取g榨汁口服可解酒。
竹茹
性甘，微寒，能清热化痰、除烦止呕，《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。其对胃热或痰热所致的呕吐效果好。
竹茹10~15g水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症。
乌梅
性味酸，平，入肝、脾、肺、大肠经。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴。
可取30g水煎服，也可当零食食用，能解醉酒后烦渴。
千杯不醉配方：
悄悄告诉你，拼酒前喝上一包蒙脱石散，能让你的酒量3两变6两，半斤变一斤，一斤变斤半。但是酒醒后也会更难受，这时就要回去看看上面的内容啦。
最后特别提醒大家：
适量饮酒有助气血运行，活血化瘀，切勿过量饮酒！！！
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