没想到有一天是靠热红酒称霸朋友圈。一般进入十二月开始，我们的聚会就少不了热红酒。暖暖的热红酒一上手，什么烦恼都没有。上周朋友们一合计，租了个可以使用厨房的民宿一起布置了一下，开趴！！！废话不说了，直接上配方。主料：红酒，香料，水果（以下是ml一瓶红酒的配料）红酒：最便宜的就好，超过50不要买。水果：基础版：1-2个橙子，1-2个苹果（品种无所谓，越甜越好）橙子横切，圆面更好看，苹果竖切，月牙瓣状就好。进阶版：十个金桔，半个西柚。金桔西柚横切。香料：基础版：冰糖：50克，喜欢喝甜可以多加，不建议超过克。八角：一颗掰三瓣放进去。香叶：两小片。进阶版：肉桂粉：1-2克（不用买，直接去星巴克借一点）。肉桂条：一小卷（没有就用一小块桂皮代替）。丁香：6-8颗。肉豆蔻：3颗。流程：所有水果切好和冰糖香料一起放锅里（锅无所谓，什么都行，锅里酒的高度要比水果高一些）中小火煮5分钟，小火煮5分钟，煮的时候一直搅拌，等锅边缘开始不断冒泡泡就关火，盖上盖子焖5分钟。千万千万不要大火高温煮沸。否则酒精就全没了。装饰：基础版：玻璃杯装8成满热红酒和煮过的水果，插一小条肉桂条露出来，准备红草莓，不要把绿叶摘掉，竖切两半，放一半在水果上面露出来。进阶版：把杯子装满70-80%的煮好的水果铺垫，最上方放苹果和金桔，加肉桂条和草莓，可以再横切一个西柚，用薄的西柚圆片贴边放在杯壁露出杯子边缘一些做装饰。杯子装饰：用麻绳绑住一小条肉桂条+尤加利叶+冬青，绑在杯子周围做装饰。基础版已经比较好喝啦，进阶版就很精致了～、喜欢水果的多加水果，喜欢香料的多加肉桂粉和肉桂条，喜欢甜的多加冰糖。记住小火煮不要煮沸就好。ps：图片皆为实拍，有版权，谢谢哇哈哈哈。
