这些简单的南瓜蛋糕超级湿润，融合了完美的香料，并涂上浓郁的奶油芝士糖霜。
好久不见，去年真是魔幻的一年，不管怎么样，甜点还是要吃的。如果你正在寻找一种有趣的，有节日感的，甜但又不那么太甜的点心，那么这个简单的南瓜蛋糕食谱正适合你！这是基于我每年秋天做的南瓜面包食谱。像面包一样，这些蛋糕又润又嫩，充满了南瓜的味道。与面包不同的是，它们上面覆盖着浓郁、浓郁的奶油芝士糖霜，这真的突出了里面温暖的香料。在阳光很好的冬日午后，它们是搭配一杯咖啡或茶的最佳选择。但请注意：这些南瓜蛋糕很容易让人上瘾。吃一个，你就会不知不觉地吃完第二个(或第三个)。
奶油芝士糖霜南瓜蛋糕的配料
下面是制作这道简单的南瓜蛋糕所需要的
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磨碎的亚麻籽和水：在这个食谱中充当了鸡蛋的替代品——它们使面糊变稠，帮助它发酵。
通用面粉和杏仁面粉：使这些南瓜蛋糕非常湿润和柔软，我喜欢在烘焙时使用这一组合。
南瓜派香料：让这些南瓜蛋糕充满了温暖的冬日气息。我喜欢用自制的南瓜香料混合物，但如果你喜欢，你可以用2茶匙肉桂，1/2茶匙肉豆蔻来代替。
泡打粉和小苏打：可以使它们变得又轻又蓬松。
椰子油：增加水分和丰富。
枫糖浆：使它们变甜。
香草精：使味道更浓。
南瓜泥：你可以南瓜泥罐头，或者自己做。
少量的盐：突出了它的甜味和香料味。
奶油芝士糖霜南瓜蛋糕PumpkinBars
准备时间20分钟
烹饪时间20分钟
总时间40分钟
供应16块配料（16块）?杯亚麻籽粉?杯温水?杯通用面粉?杯杏仁面粉1汤匙南瓜派香料2茶匙泡打粉?茶匙小苏打?茶匙海盐1杯罐装南瓜泥2汤匙融化的椰子油?杯枫糖浆1茶匙香草精巧克力片，可随意撒上奶油芝士糖霜制作说明将烤箱预热到摄氏度，在8x8英寸的烤盘上涂上少许油脂。在一个小碗里，将亚麻仁和水混合，静置5分钟使其变稠。在一个大碗里，混合通用面粉，杏仁粉，南瓜派香料，发酵粉，小苏打和盐。在一个中等大小的碗里，把南瓜、椰子油、枫糖浆、香草和亚麻籽混合物搅拌在一起。将湿的材料倒入干的材料中，搅拌直到完全混合。将面糊涂在烤盘上(面糊会很稠)。烤20到23分钟，或者直到用牙签插入蛋糕，取出时牙签是干净的。在抹糖霜或切片之前，让蛋糕完全冷却。等待蛋糕冷却时，做糖霜:在一个大碗里，用电动搅拌机搅拌奶油芝士和*油，直到光滑。加入香草精和糖粉，搅拌至均匀。将糖霜均匀地抹到蛋糕顶部。按照自己的口味撒上巧克力片，山核桃也是不错的选择。这里要注意的是，在抹糖霜和撒巧克力片时蛋糕必须先冷却到室温，如果它们还是热的，巧克力片和糖霜就会融化!切块。南瓜蛋糕食谱的变化如果你正在减肥，那么你可以不加奶油芝士糖霜，它们也很美味(而且相当健康)，但如果在上面加上甘美的奶油芝士糖霜，味道会非常棒。我喜欢在南瓜甜点上加巧克力，不过剁碎的山核桃在这里也很好吃。根据自己的口味，享受烘培的乐趣吧!LomoLomo
