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砂仁是一种观赏价值比较高的植物，砂仁不仅是一种香料而且也是一味药材，对身体也具有很多作用哦。市场上一般都选择春砂作为中药材，很多人对砂仁的药用功效并不是很了解，砂仁主要有保护肠胃的作用，感兴趣的朋友就和小编一起来了解一下砂仁的功效吧。根据记载，砂仁的功效有化湿开胃、理气安胎等作用，小编为大家详细的带来以下几点砂仁的功效：1、改善食欲不振食欲不振是指进食的欲望降低，俗称“厌食”。导致食欲不振的主要因素有减肥、作息不规律、晕车等，砂仁具有改善食欲不振的功效，当然想要彻底改变这种现象，我们在日常生活中也要保持良好的心情、适量的运动及合理的饮食习惯，这样才能达到最好的改善效果。2、安胎砂仁是一种常见的食材，但也用于中药，砂仁对孕妇的安胎和生产有帮助。在怀孕期间可以选择用砂仁煲汤，砂仁的药性较温和，适合孕妇服用。虽然砂仁对安胎有好处，也要适量的使用。如果想搭配其他药材使用，一定要咨询医生或者专业人士，切记不要自行搭配哦。3、缓解消化不良消化不良是一种由于胃动力障碍所引起的疾病，常见的症状有上腹痛、腹胀。长期的消化不良可能还会引起失眠、抑郁、头痛等精神疾病，砂仁对缓解消化不良有很好的功效，使用方法非常简单，泡水喝即可。4、保护肠胃肾脏砂仁中的物质对保护肠胃肾脏有很好的作用，肠胃疾病是一种较为常见的疾病。人体的营养几乎都要经过肠胃，肾脏主要负责过滤血液中的杂质并排出体外。所以想要有一个健康的身体，我们都要做好保护肠胃肾脏的措施，在日常生活中可以将砂仁泡水喝，对于保护肠胃肾脏有很好的功效哦。5、缓解腹胀食少腹胀食少的症状为打嗝、腹胀、四肢乏力。有这种症状的朋友可以将砂仁泡水喝，效果也是非常不错的，砂仁中的成分能够缓解腹胀食少这种症状。使用方法非常简单，可以将砂仁晒干泡水喝，也可煎服。砂仁的食用方法：春砂仁焖排骨——温暖脾胃、补气养血。春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。春砂仁焖排骨的制作材料：猪排骨克；辅料：春砂仁(干)15克;调料：大蒜(白皮)10克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、淀粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。春砂仁焖排骨的做法：将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒;等排骨炒到5分熟，加入春砂仁(干)15克，继续爆炒;最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟，直至排骨，酥软，即可上碟。砂仁的食用方法：春砂仁鲫鱼汤——消食开胃、温脾止泻、温胃止呕、行气化湿原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼克(毛重)，姜、葱、*酒、味精、烹调油、食盐适量。制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微*，煽葱及姜加清汤及*酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。砂仁不但可以用于菜肴中，具有消食开胃、温脾止泻、补气养血的功效，还可以作为一种药物使用。砂仁行气健胃、化湿止呕，还非常适合孕妇安胎服用。人们如果食欲不振、消化不良，可以经常食用砂仁来帮助健脾胃，吃砂仁还可以补血，所以贫血患者可以选择砂仁来预防贫血、补血，但不宜与芥莱同食，鲫鱼不能与麦门冬同煮。
