治疗白癜风的药方 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/2cpgt27/在举世瞩目的阻击新冠肺炎这场健康保卫战中，中西医结合广为人知，中医药大放异彩，全国人民经历了一次大健康教育的洗礼。一夜之间，“清肺排毒汤”家喻户晓，几乎每个童叟妇孺都能顺口说出几味中药材的名字，在一些地区，中药材茶饮如同“戴（口罩）、宅（家）、洗（手）”一样深入人心，匈牙利街头架起大锅煮中药为人们津津乐道，人们对中医药有了全新认识。防疫抗疫直接拉动了市场对中药材需求的快速增长。安徽作为素有“南新安、北华佗、西（山）药库”美誉的中药资源大省，应抓住难得的历史契机，应时而动、顺势而为，推进中药农业高质量跨越式发展。
一、中药农业及其特征
“中药农业”是利用药用动物、植物、菌物等生物生长发育规律，通过人工培育来获得中药材产品的生产活动，是健康农业的重要组成部分。其细分产业包括：种业、机械化、规模化栽培、适度规模养殖、产地加工、追溯系统、肥料、饲料、植保、动物保护等。
中药农业具有五个方面的主要特征：
一是基础性。先古“神农尝百草”，多年前编成的诗歌总集《诗经》就记载了多种植物，食药同源成为人类生生不息繁衍的基础。由此发端的传统中药农业，经历几千年的发展特别是改革开放春风的催生，现已转型成为现代化大农业的有机组成部分，成为了大国农业的根基分支，也是中医药事业传承和发展的物质基础。
二是必需性。无论食药同源的历史传统，还是防未病、治已病、保障人民生命健康安全，决定了中药农业的在人们生存生活中的必需性，因而具有普遍的惠民特征。随着世界范围“回归自然”的潮流兴起和我国扩大改革开放，中医药已走进个国家和地区，目前全世界40亿人使用中草药及其衍生品，中药已成为全球性的普适性健康产品。
三是生态性。中草药是农村绿色生物植被“大家族”的成员，只有原生态种植、仿生态种养才能保持中药材药性特质，蕴含着中华文明中特有的“天人合一”理念、丰富的生态智慧。规范化种植中药材，不仅能够促进生态环境修复，维护生物多样性，绿化美化农村环境，还能引导人们养成绿色的生产生活方式。因此，中药农业的本身就是绿色生态经济的要素。
四是高值性。中药农业产业链条长，涉及领域广，种养收益远高于粮食、蔬果和一般养殖，其加工效益更是倍增。古人即有“一亩药，十亩田”之说。安徽调查显示，“十大皖药”中药材亩均增收在元以上，最高可达数万元。一亩大棚赤灵芝年产值在万元以上，加工成破壁孢子粉，品牌产品产值可达百万元。在日本，治疗癌症的香菇提取物“天地欣”注射液，每支要卖到元。
五是独特性。中药材中虽然也有部分进口品种（如南药中的檀香、砂仁、公丁香、肉豆蔻等），但多数中药材的原产地都在中国大陆，其生产、加工及使用的理论、方法、技术基本都掌握在劳动人民手中，中药材原料出口具有优势，基本不存在由国际市场带来的竞争压力。因此，中药农业具有独特的应用及市场特性。
发展中药农业，是中医药振兴的题中应有之义，是实施健康中国战略的新引擎，也是培育脱贫攻坚、乡村振兴产业的新支柱，是深化农业供给侧结构性改革的新动能，同时也是呼应一带一路、构建人类命运共同体的新路径。中药农业正面临健康中国政策、农业农村改革发展政策叠加的新机遇，迎来国际国内对中药材的强劲需求（近十年来我国天然植物药的需求翻了三番，需求量高达万公斤，出口约万公斤，机构预测年中药材市场规模将由年的亿元增加到多亿元）。在这一背景下，安徽省中药农业发展正迎来生机勃勃的春天。
二、安徽中药农业面临的问题
安徽省中药材资源丰富，人文基础深厚，现有中药材品种个,在《全国道地药材生产基地建设规划（—年）》所列七大区域中，华东产区包括7省34个重点品种，安徽就占了一半左右。近年来，安徽省中药农业发展迅速。据省农业农村厅统计，中草药种植面积已由年的96万亩发展到年的.7万亩，其产值由27.7亿元发展到56.5亿元。涌现出亳州、六安、黄山及太和、青阳、岳西、谯城、宣州等一批等中药材特色市、县（区），建成了灵芝、茯苓、天麻、霍山石斛、贡菊、亳白芍、葛根、黄精、宣木瓜、宁前胡、太子参等一批“十大皖药”示范基地。中药农业在脱贫攻坚战中发挥了重要作用，据调查，首批“十大皖药”示范基地药农人均年收入达到1.1万元。
但是，安徽省中药农业总体发展水平不高，中药材资源虽然在全国排名第6位，但发展水平却排在第16位。随着大众健康、保健意识日益增强，中药和以中药材为原料的食品、保健品、化妆品等消费快速增长，安徽省中药农业供给能力尚不能适应。特别是近年来兄弟省市中药农业发展迅猛（近如江、浙、赣、豫、鄂，远如粤、贵、甘、蒙、东三省等），安徽省农药农业面临日趋激烈的市场竞争。
当前，安徽省中药农业亟待解决以下问题：
一是优良品种短缺。种子种苗基地和市场规模较小，人工种植中药材无序化扩种，品种严重退化、混杂；长期重采轻育、过度采挖和生态环境破坏，导致部分野生药材种质资源流失。同时城镇化快速扩张导致部分道地产区城镇化，濒危品种增加。中药材大县太和县历时五年的资源调查表明，县域内中草药野生资源较20年前大幅减少，有些品种已难觅芳踪。
二是生产水平不高。中药材生产的组织化、机械化、规范化程度低，种植仍以千家万户分散为主，播种、除草、采收、清洗、干燥大部分环节依赖手工操作，按ＧＡＰ严格实施规范化生产的基地不到中药材生产面积的１０％。产地初加工水平落后，仓储物流等配套基础设施极度匮乏；产品生物提取、发酵生产更是短板。
三是科技水平较低。中药农业科研与生产严重脱节，科研成果不能有效转化应用；良种繁育基本还是２０世纪５０-６０年代农业的“自繁自用”，良种推广率不足１０％。大部分种植户专业素养低，对药材营养元素的需求种类、量、时期，对水分需求量、时期特点不清楚。加工方式和规格混乱，很多道地药材已经失去传统的炮制方法，采用机器和其他方式，损害了药材的本质。
四是中药材质量不稳定。道地意识不强，非适宜区无序引种扩种问题突出，中药材的道地性减弱、内在质量下降；种植上套用大农业生产模式，上化肥打农药与种庄稼没有两样；部分药农受利益驱动，缩短生长年限、非适宜季节采挖、滥用生长调节剂、硫磺熏蒸；“优质优价机制”不完善，经营主体缺乏原动力。
五是市场与信息建设滞后。产供销脱节，未形成利益共同体，传统中药材市场产品和交易方式落后，以次充好、以假充真问题突出。中药材生产经营的信息化网络建设滞后，电商交易规范、标准缺乏；市场信息扭曲失真，缺乏有效透明信息指导，中药材市场时常出现（道地）药材周期性过剩或短少的波动，“皇帝女儿也愁嫁”与“乌鸦卖出凤凰价”的现象交替出现。
三、守正创新推进中药农业发展
安徽要坚持中药材产业在传承中创新发展、高质量发展，加快建设大而强的中药农业大省。
第一、发展思路创新。实现“大而强”，转变发展思路是前提。主要农业发展迫切需要高层统筹，高起点站位，大手笔规划，强力度推进。一是结合资源禀赋、产业基础，以“品种为纲、产地为目”，以规划为引领，精心谋划发展路径,优化产业布局，做大做强中药农业。二是建议借鉴贵州农村产业革命的做法，建立省级层面统筹的专项规划、专项组织（行政）、专项班子（技术）、专项资金、专项制度，聚力聚能，推进特色优势植物药、菌物药产业裂变式发展。三是打造皖药发展三大板块。在皖北地区，抓紧启动亳州“中华中医药博览园”和以植物药、菌物药产业为特色的健康农业示范区，加快“世界中医药之都”建设步伐。在皖南山区，以世界眼光，争创“国际中医药创新发展先行先试示范区”。在皖西南地区，有序开发“西山药库”，支持金寨县打造“中国药用菌之都”名片。四是启动省级中药农业发展“十四五”专项规划，列入省级农业农村发展规划，同时列入省级大健康产业发展规划，并在规划落地上发力。
第二、生产方式创新。一是统筹资源，围绕全国道地药材产区中提出的皖产江南药、淮药品种，重点推进一批优势品种的标准化、规模化，集中建设一批中药农业大县、大乡、大村，完善基地初加工、仓储物流配套设施，推进建立“定制药园”，形成若干产业集中区，示范带动全省中药农业发展。二是推动中药农业绿色发展。积极宣传“不向农田抢地，不与草虫为敌，不惧山高林暗，不负山水常绿”的中药生态农业宣言，积极推广中药材产业绿色高效生产技术，积极推动道地药材生态种植技术纳入地方主推技术指南，切实加强中药人才培训，使“人苗”“药苗”共生共长。三是大力发展中药材林下种植，加强中药材资源循环利用，特别是做好中草药下脚料、菌物药废弃菌棒的综合利用，生产瓜果蔬生物肥料、畜禽添加饲料。近年来山东、湖北、甘肃等地部分新农人，运用加工后的黄芪、香菇、灵芝等下脚料和废弃菌棒喂养家禽家畜，生产出的菌菇鸡、中药猪等成为网红，供不应求。
第三、技术应用创新。实行产学研推用一体，狠抓科技攻关，解决产业发展关键技术难题。种植方面，深入开展道地药材野生资源保护、优良品种选育、绿色生产技术等研究，加强对中药材快繁技术、连作障碍、绿色防控、产地环境控制、产品加工、运输、储藏等共性技术攻关，深入开展中药材成分、药理药效等研究，制定完善中药材绿色生产技术规程，推进从中药材资源大省向中药材种植强省转变。加工方面，引进成熟的植物药、菌物药生物提取技术和菌丝发酵技术，弥补全省中药农业的短板，提升皖药深加工水平。以“三高”慢病的食医同源产品和医美产品为突破口，生产加工中药的饮片、膏、丸、散、针剂等和化妆品、保健品、食品，加快以植物药、菌物药为原料的快消品开发，促进中药材加工增值。市场服务方面，重点是统筹利用现有信息化平台的资源整合和对接，接天（市场）连地（生产经营主体），做好市场信息服务。要将省级农业大数据平台与中医药平台、亳州中药材大市场信息平台对接，及时发布准确的市场信息，指导生产经营。重视发展微商、直播、社群电商在内的中药材电子商务，切实搞好产销对接，促进药农丰产增收。
第四、产业模式创新。以建立三产融合新业态为切入点，探索新的产业模式。一是打造中药农业产业化联合体，大力发展产加销一体化的中药农业龙头企业。以优惠政策招大引强，吸引国内外知名药企入皖建基地。积极推广“企业+合作社+基地+农户”模式，明确药农特别是贫困户在中药材产业链、利益链中的权益，鼓励中药企业在产地建设初加工基地，扶持中药材深加工企业及中药饮片生产企业提升加工增值水平，推进产业融合发展。二是与产业扶贫、休闲旅游、美丽乡村和康养小镇建设相结合，发展中药农业体验经济。以道地中药产业为依托，因地制宜建设中药博物馆、中药农业小镇、综合旅游产业园等工程，推出食品、药膳、养生养老等附加产品，涵盖吃、住、行、玩、游学、养生等各种配套设施与服务，让顾客变游客，药园变乐园，线下连线上，提升产品附加值。
第五、品牌建设创新。加强中药农业品牌创建工作提升“皖药”影响力。突出地域特色、产品特性，创建一批品质好、叫得响、占有率高的区域公共品牌，加强对名优品牌、知名商标、标准化认证、原产地认证和标志保护力度。省级医药管理部门要支持中药农业企业积极探索“7S”综合体模式，打造集植保服务、加工、检测、包装、第三方监督与溯源、产地直供、研发于一体的“道地药材产销一体化公共服务平台”；会同农业农村部门，指导支持中药农业企业品牌产品进入中药数据库，保障中药材品牌质量的安全、有效、稳定与可控，以此支撑中药农业可持续发展和有效供给。创新宣传手段，加强品牌推广，将独特的安徽岐黄文化元素注入中药农业，讲好品牌故事，推动安徽中药农业品牌走向全国，融入一带一路和全世界。
第六、监管手段创新。“药材好，药才好”，质量是中药材的生命。好药材要靠“种出来”“管出来”两手抓，其切入点就是推进中药材追溯体系建设。建立中药农业这一体系，要满足三大层面的需求：消费者层面的知情权、选择权、安全感、信任感需求；政府层面的监管保障、食品安全、药品安全、民生工程需求；企业层面产品质量、企业形象、品牌信誉、未来市场需求。中药材种植和加工品规繁多，追溯难度较大，应分批实施。首批品种应首选迫切需要追溯的五类品种，即大宗品种、高价品种、食药品种，建立覆盖中药材种植、加工、仓储、物流、销售等全过程的服务和监管制度。利用“互联网+”技术，推动中药农业并与大数据深度融合。加强企业主体责任，保障用药安全，让消费者能够清楚了解中药材生产流通全过程，为消费者提供放心消费指引。推动省农业信息化产业技术体系与中药材产业技术体系携手，与有实力接地气的区块链企业，加快开展中药材区块链落地应用试点，推广RFID电子标签、赋码技术、可视化监控等技术手段，打造绿色皖药、诚信皖药，提升安徽中药农业的信用度、美誉度和竞争力。
作者：安徽大学胡桂芳
来源：安徽省农业社会化服务产业联合会
