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健康南瓜松饼不含乳制品和无糖 [复制链接]

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健康的南瓜松饼是湿润的,甜甜地加上枣酱和南瓜香料的香气,这是世界以外的东西。不含天然精制糖和不含乳制品!

健康南瓜松饼选择

您去过南瓜场吗?我们最接近南瓜补丁的地方是当地杂货店的第7小岛。顺便说一句,我们一直在ard积他们所有的南瓜罐头原浆,以便我们测试健康的南瓜松饼配方。我们为他们提供了两种不同的方式,根据您家人的喜好为您提供一些选择。

这些健康的南瓜松饼在早餐,午餐,晚餐和小吃以及介于两者之间的所有食物中都非常美味。我们目前采用健康的南瓜松饼食谱饮食,直到这些都不见了,或者我们在冰箱中发现一个小空间以备不时之需。当然,南瓜香料季结束后,我们会有些伤心。但是,在此之前,请继续使用它!

松饼测试

我们的清理人员(小狗)也喜欢健康的南瓜松饼。烤箱发出哔哔声,松饼烤完后,他的脚步发抖,尾巴摇摆。我们使这些人保持健康,这是一件非常好的事情,因为他一直在吃他应得的份额。

我们在《健康世界》上掀起了一场风暴,测试了百万种制作健康南瓜松饼的方法。当您尝试推动健康的寄宿生通过某些方式时,您可能走得太远。因此,测试势在必行。

没有精制糖

您知道砂糖说唱不好。砂糖会刺激您的血糖升高,进而引起许多健康问题。枣是天然的甜味剂。梅枣的血糖指数较低,约为糖或红糖的一半。无论您在食谱中添加红糖,枣,蜂蜜,枫糖浆,它们最终都会分解为葡萄糖,因此一切都适度。但是,这些甜味剂之间的区别在于葡萄糖后峰值。与高血糖砂糖相比,大枣具有较低的葡萄糖峰值

您想了解的有关DATES的所有信息

日期中的铁,纤维,钾和镁含量很高。我们喜欢约会,因为它们很美味。大枣酱可以以1:1的比例代替烘焙配方中的砂糖和红糖。例如,用1杯枣酱换成1杯油或*油。但是,还必须考虑油或*油的量,因为大枣糊也可以替代油。双赢局面!

我们的烤杏仁和DateLara酒吧仅使用2种成分制成。如果您喜欢约会,那么您会喜欢这个食谱。我们的蔓越莓五香假日球是假期中的有趣零食。如果想要制作甜味淡薄的面包食谱,请务必尝试我们的中国红枣面包。我们的Cranfusion红宝石宝石松饼是一个令人愉悦的假期,不含麸质和低糖的人群。

岩石!

你做过日期粘贴吗?将Medjools枣用少许热水制成泥,直到将它们混合成类似于枣*油的糊状。有时,您还可以在当地的杂货店找到已经准备好的日期粘贴。仅需注意一件事,盎司盎司的日期膏比油或*油重。因此,您的松饼比起*油制成的松饼要重一些。例如,用*油和红糖制成的标准松饼大约重65克/松饼。但是,用枣制成的健康南瓜松饼每只松饼重约69克。

如果您不想使用DATES,可以使用其他选项

如果您没有日期或不想使用日期粘贴,则无需担心。我们有你覆盖。在下面的食谱说明中,我们为那些想要更健康的南瓜松饼但希望使用*油和红糖的人们提供了一些步骤。婴儿迈向健康。如果您不能完全放弃糖,那么它的甜味至少比标准松饼食谱少。

用枣和黑糖制成的健康南瓜松饼在颜色上略有不同。与深棕糖松饼相比,用枣制成的那些的橙色略微鲜艳。但是,两者都很好吃。

松饼vs面包

如果您愿意,可以将这种健康的南瓜松饼食谱轻松地制成早餐面包而不是松饼。但是,烤箱的烘烤时间将从大约18-22分钟大大增加到60分钟。如果您制作这些松饼,则可以在30分钟内完成。如果您决定制作松饼面包,请计划70分钟。10分钟用于准备,其余时间是无效的烘烤时间。此食谱可制作15个常规尺寸的健康南瓜松饼或12个巨大的南瓜松饼。由于我们只有1个松饼锅,因此我们选择了巨大的松饼,它们非常完美。

有趣的补充

我们喜欢用山核桃两半涂抹健康南瓜松饼。喜欢那小小的紧缩,但这完全是可选的。有趣的添加物是葡萄干,切碎的枣子,巧克力片,枸杞和豌豆种子。

配料

带有日期的健康南瓜松饼

喷油–防止松饼粘在松饼杯衬里

通用面粉–2杯

盐–茶匙

小苏打–1茶匙

发酵粉–茶匙

肉桂粉–1.5茶匙

肉豆蔻粉–茶匙

丁香–茶匙

枣酱–杯(3/4杯无核包装的蜜枣和杯热水的枣)

椰子油–2汤匙融化

鸡蛋–2大

南瓜泥–15盎司罐装便装(不含香料和糖)-%纯南瓜

切碎的日期–杯(可选)

山核桃–12个完整无盐(可选)

如果您要使用黑糖和*油,请选择替代品(仅用作不使用日期粘贴的交换品)

*油-1.5支*油或3/4杯*油

深红糖-1杯包装

如果使用红糖和*油方法,请勿添加椰子油或日期

做法

1预热至F或摄氏度。用松饼杯衬里准备您的松饼罐,并在每个松饼衬里上喷一点油。

2将日期酱粘贴-将杯种子和包装好的枣放入杯热水中,并浸泡15分钟。然后将两个日期都与水一起放入食物处理器中,搅拌均匀。搁置。如果计划使用准备好的日期酱或红糖,则可以跳过此步骤。

3在一个中等大小的碗中,将面粉,盐,小苏打,发酵粉,肉桂粉,肉豆蔻,丁香混合均匀。搁置。

4在您的搅拌机中,加入您的枣酱和融化的椰子油并混合在一起,会结块在一起,但不要担心。接下来,将您的鸡蛋一次加入搅拌机中并混合。混合直到混合物的颜色变浅并且日期被划痕。加入您的南瓜泥并混合直至混合。

5接下来,一次添加约1/3的干面粉混合物,并缓慢混合。最后添加其余的面粉混合物,并根据需要添加任何添加的插件。我们另外添加了1/4杯切碎的日期。您可能希望添加葡萄干,枸杞,巧克力片或任何您小小的心愿。你的面糊会很浓。

6厨师注意事项:如果您不想使用日期酱,则只需将杯日期酱替换为杯软化*油(1.5条),然后加入1杯包装的暗红色糖。不要添加椰子油。

7将健康的南瓜松饼混合物勺入每个准备好的松饼杯中。用*油刀稍微弄平一点。将山核桃按在每个松饼上。烘烤18至22分钟,或直到牙签干净为止。请享用!(在室温或冰箱中密封容器中保存最多3天,最多可冻结3个月)

8种不含麸质的选项:如果您想使这些松饼不含麸质,请与不含麸质的面粉交换,但请注意它们会更稠一些。

9种素食主义者的选择:您也可以通过将鸡蛋与1汤匙的亚麻籽种子和3汤匙的水换成鸡蛋,然后静置5分钟,来制作这种素食主义者的菜。这个比率是1个鸡蛋,这个食谱需要2个鸡蛋,因此您需要将其加倍。另外,请注意,鸡蛋中亚麻和水的这种变化也会使您的松饼变重。

10早餐面包选项:如果要制作面包而不是单个松饼,则此食谱将制作2个小面包。您需要先在面包盘上喷上喷雾油。接下来,将面糊传播到面包盘中,烘烤55-60分钟,或者直到牙签干净为止。

11下糖选项:如果您没有日期酱或不想使用日期酱,则可以用1.5支*油(3/4杯)和1杯包装的深红糖代替日期酱。拿着椰子油。您将首先将*油和糖打在一起,然后添加鸡蛋,并按照其余的食谱操作,但不保留椰子油。这些松饼还微甜,但不再不含乳制品

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