白豆蔻和肉豆蔻的区别 [复制链接]

一、白豆蔻和肉豆蔻来源及产地的区别

1、白豆蔻来源及产地：

白豆蔻为姜科植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。

2、肉豆蔻来源及产地：

肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物。原产马鲁古群岛，热带地区广泛栽培。中国台湾、广东、云南等地已引种试种。

二、白豆蔻和肉豆蔻形态特征的区别

1、白豆蔻的形态特征：

白豆蔻外形呈圆球形，具有不显著的钝三棱，表面乳白色或淡*色，果皮为木质且脆，易纵向裂开，内壁色淡而微有光泽，种子有二三十粒。

2、肉豆蔻的形态特征：

肉豆蔻是肉豆蔻科常绿乔木的果仁，这种果仁是将果实收获后，先剥取肉豆蔻衣，压碎硬壳后取仁，置于石灰水中浸渍，然后干燥而得。肉豆蔻外形呈椭圆形，长约３厘米，宽约２厘米，表面灰色或灰*色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕*相间的大理石样花纹。