冬季白癜风怎么防止复发 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4793178.html我知道这标题看起来有点浓浓的朋友圈伪科学的感觉，但是我们今天要说的确是实实在在的科学知识。
如今运输业发达，我们可以买到来自全球的生鲜美食。但是其中会不会有你不知道的“有*食物”存在呢？远离产区的消费者，很可能并不清楚某些食品的*性和正确的食用方法。
下面介绍的每一种食物
都有明确的中*案例
并且都是我们
有可能在日常生活中见到的
先来看看原视频↓↓↓
当然，流量很贵
其实你也可以不看原视频
因为我们会截图来说一说
这个视频的标题是
我们喜欢吃的“*”食
虽然是老外常吃的食物
但是其中不少我们也很熟悉
10.土豆
土豆*素相信大家都知道
然而搜索一下土豆中*的新闻
结果还是触目惊心
马铃薯含龙葵素（solanine），致*成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯*素，只是其含量极低（0.%—0.01%），不足以造成中*。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达0.3%-0.5%。正常人体一次性食入龙葵碱0.2—0.4克即可引起急性发芽马铃薯中*。
9.金枪鱼
视频里主要强调了金枪鱼的汞含量超标
孕妇和儿童应该避免食用
而实际上所有位于食物链顶端
的海洋生物都存在这种隐患
8.大*
大*是很多西餐中常出现的食材
和我们当药材的大*不是一个东西↓↓
人家的大*长这样↓↓
不过大*的*性并不来自视频中说的草酸
而是大*酸和大*素
7.肉豆蔻
还记得我们在你不知道的《权利的游戏》2，那些中世纪的黑暗料理中介绍的炖菜里面出现的肉豆蔻么？这里说的就是它
大量食用具有致幻性
过量服用会有多种不良症状
但是中餐很少出现，大家知道就好
6.苦杏仁（桃仁）
食品中将almond翻译成杏仁，实际上应该是扁桃仁，也就是我们说的巴旦木或者美国大杏仁。
不过老外也经常会把这两种东西搞混
我们吃的巴旦木是
吃货祖先们精选出的变异无*品种
普通的桃仁中的有*物质与苦杏仁是相同的
杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶，内服后，苦杏仁甙可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧*物质，人的致死量大约0.05g（氰化钾约为0.2-0.3g），苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能，成人服苦杏仁约50-60个，小儿7-10个即可致死
5.蓖麻籽
蓖麻油因为脱*后会被用于食品加工中
所以也作为常吃的食物被选入
搜一下新闻
服用蓖麻籽中*的案例还不少
而且多数是孩子
大家一定要加强对孩子的科普
4.生蜂蜜
很多人没有认识到野蜂蜜的风险
有*的蜂蜜来源不仅是杜鹃花一种
我们随便搜索一下
还是有很多食用未加工蜂蜜中*的案例
严重的真的会死
3.阿奇果
这东西不常见
但是假如你在超市见到它还是避开为好
2.河豚
河鲀*素是一种无色针状结晶体，属于耐酸、耐高温的动物性碱，为自然界*性最强的非蛋白物质之一。其五千万分之一，就能在30分钟内麻醉神经，对人体的最低致死量为0.5毫克。
1.蘑菇
这个就不说了，蘑菇中*的人太多了
尽量避免食用野生蘑菇
也及时告诉自己的孩子不要随便摘蘑菇吃！
中国人常吃的“*食”
下面是小科总结的生活中可能常见的有*食品，欢迎大家继续留言补充
生腰果
腰果的种皮有*，而且*性很高。历史上腰果曾经非常昂贵，就是因为剧*的外壳去除非常不易，操作不好工人自己都有可能中*。
现在机械化之后情况会好很多，我们很难接触到真正的生腰果，因为在去壳过程中其实已经经历过加热去*的过程了。但是机械加工嘛，出产地区的操作人员素质不一（巴西非洲东南亚等），理论安全不一定真的安全，相对于其强烈的*性还是建议吃熟的。
白果
搜索到的白果中*的案例多是儿童
所以一定要避免孩子把白果当零食吃
也不要让孩子自己捡生白果吃
白果有*成分是肉质及种皮中的白果酸，种子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果*吸收后损害神经系统，出现先兴奋后抑制症状，并损害末梢神经，引起功能障碍。白果酸和银杏*有溶血作用。
各种未煮熟的豆类
有*动植物食品中*的食物中*中比较严重的类型，而豆类中*素中*又是有*动植物食物中*中最主要类型。豆类放入*素有植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂、皂素苷、植酸、、巢菜碱苷、甲状腺*素等。不同豆类中*素的种类和含量均有较大差异，如大豆中主要含有胰蛋白酶抑制物、植物红细胞凝集素、皂素苷；菜豆中主要含有皂素苷、植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂、亚硝酸盐等；蚕豆中则含有巢菜碱苷。
变色的甘蔗
食用变质甘蔗中*的案例太多了
霉变甘蔗中*是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中*。霉变甘蔗中*是常见的真菌性食物中*，在我国淮河以北地区比较多见，由于食甘蔗者主要为3～16岁的人群，鉴别力和警觉性均较低，故中*多发生于儿童和青年，每年2～3月为高发季节，可危及生命或遗留神经系统后遗症，病死率在10%以上。
鲜*花菜
生*花菜是有*的！生*花菜是有*的！生*花菜是有*的！
北方孩子们如果买到生*花菜
一定不要拿来做沙拉啊！
*理：秋水仙素（Colchicineautumnale)为秋水仙属多年植物，生长在低湿的草地上。全草含有秋水仙碱，动物是入后，秋水仙碱被氧化为二氧化秋水仙碱，侵害中枢神经和心脑血管系统，从而导致神经麻木和内脏器官出血。是一种生物碱。最初是从百合科植物秋水仙球茎里提取而得名的。
木薯
木薯一定要扒皮熟食，否则很容易中*滴
木薯中*系食用未经去*或去*不完全的薯块而引起。木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中*。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状。
发霉的玉米花生大米等
作为*曲霉的污染区之一
我国的*曲霉污染一直是一个大问题
小科搜索到的新闻案例里
甚至有幼儿园给孩子吃发霉大米
导致全园儿童中*的案例
*曲霉素为分子真菌*素。我国规定大米、食用油中*曲霉*素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中*曲霉*素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低*，50～ug/kg为中*，～0ug/kg为高*，0ug/kg以上为极*。，其*性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，*曲霉*素有很强的致癌性。
一句话总结
做这期选题之前，小科也没想到这些大家都“明白”的*理常识，居然每年仍有大量的食物中*案例。甚至“土豆发芽不能吃”这种众人皆知的科学知识仍然有人不知道。
最让人心痛的是什么？
是我们搜索资料时发现
很多的食物中*都发生在孩子身上
作为一个7岁孩子的父亲
我居然也没有准确的
告诉过孩子什么东西有*不能吃
你告诉过孩子路上捡到蓖麻子不能咬么？
你告诉过孩子变色的甘蔗不能吃么？
你告诉过孩子白果吃多真的会中*么？
......
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