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胡萝卜蛋糕与枫树奶油芝士糖霜
经过几个月，几个月和几个月的这种学习，强调和恐慌的大学生，我只能在大学里隐约记得，部分原因是我非常非常老，部分原因是，不，我没有一个4.0的毕业生，我的朋友爱丽丝终于在上周末参加了她的大考试。为了弥补自夏天以来她错过的数十场派对和郊游和欢乐，她的未婚夫在她回家时有一个惊喜派对（和一个干净的阁楼，昏昏欲睡）等着她。
我？我制作蛋糕，胡萝卜蛋糕，因为胡萝卜蛋糕是爱丽丝最喜欢的。但是，你知道我所了解的人谁说他们最喜欢的蛋糕是胡萝卜蛋糕吗？这真的是他们喜欢的奶油芝士糖霜（也许是橙色和绿色的胡萝卜）。或者至少亚历克斯就是这样。
不过，我其实有一个胡萝卜蛋糕的杀手锏，并没有多年使用它，这意味着你还没有参与它，这是不公平的，是吗？所以，不用再说了，这里是我总是回归的胡萝卜蛋糕。无论你是否使用坚果，葡萄干或者多余的香料，它都是令人难以置信的湿润和光明，并且原谅，一月份当整个世界正在节食时，一个很好的小食谱可以放在你的档案里，但不知何故，它会认为三杯搓碎的胡萝卜使这些婴儿成为“健康”食品。如果你不这样做，我不会告诉他们。
胡萝卜蛋糕与枫叶奶油芝士糖霜
我喜欢用手磨胡萝卜-实际上，这是一个谎言，我不喜欢它-因为我希望它非常细腻地磨碎软面糊。食物处理器也可以工作，但碎片稍微厚一些。做24个纸杯蛋糕（或一个双层蛋糕，结束时的说明）
2杯多用途面粉
2茶匙小苏打1茶匙食盐2茶匙肉桂粉1/2茶匙肉豆蔻1茶匙磨碎的姜2杯砂糖11/4杯菜籽油4大鸡蛋3杯磨碎的胡萝卜削皮1杯粗碎核桃（可选）1/2杯葡萄干（可选）
将烤箱预热至°F。24行蛋糕模具与纸，或黄油和面粉他们。
将面粉，小苏打，盐，肉桂，肉豆蔻和生姜放入中碗混合。在大碗中搅拌糖和油，直到混合好。每次打蛋1次。加入面粉混合物并搅拌至混合。如果使用胡萝卜，核桃和葡萄干，请搅拌。在蛋糕模具中分配面糊，每个填充3/4。烘烤14到18分钟的杯形蛋糕，或者直到插入一个中心的测试仪出来干净。让平底锅冷却五分钟左右，然后将蛋糕转移到冷却架上。在结冰之前让它完全冷却。
做一个胡萝卜蛋糕：黄油两个9英寸直径的蛋糕盘代替蛋糕模具。用蜡纸羊皮纸在平底锅的底部划线。黄油和面粉纸;去掉多余的面粉。将面糊分配在准备好的平底锅之间，每层烘烤约40分钟，或者直到插入中心的测试仪出来干净。用15分钟的时间在平底锅里制作蛋糕。转到机架上。剥离纸张;很酷的蛋糕完全。
枫叶奶油芝士糖霜
两个（8盎司）包装奶油芝士，软化1支无盐黄油，室温2杯糖果糖1/4杯纯枫糖浆
在一台立式搅拌机中捶打所有材料直到蓬松。结霜10到20分钟，直到它已经足够平稳地铺开。通过将枫糖奶油乳酪糖霜放入装有大型星形尖端的管道袋中，并将其放入杯中，即可创造出温馨的星级装饰。一个额外的多层玩偶接近中心，以创造一个圆顶效果。组装一个胡萝卜蛋糕，将一个蛋糕的顶部霜冻，将另一个蛋糕放在上面。冰霜的侧面和顶部，旋转装饰。将蛋糕冷藏30分钟以建立结霜。对于蛋糕场景，您可能会有一些剩余的糖霜，您可以将其用于装饰，也可以将其用于装饰，或保存以涂抹在gingersnap上。什么，你也不这样做？
