白癜风治疗成功案例 https://m.39.net/pf/a_7110347.html在印尼的古陶瓷碎片上发现了这种风味的关键成分，表明它已经存在了很长一段时间了。每年秋天，杂货店都会在货架上摆上南瓜香料味的产品，从传统的南瓜派到令人质疑的南瓜香料糖果玉米。这种口味混合了肉豆蔻、肉桂、生姜和丁香——所有这些香料都是人类长期以来在食物中享用的。
事实上，研究人员已经发现，人类使用肉豆蔻作为食物的时间比之前认为的要长年。在印尼班达群岛之一的普拉乌艾岛，考古学家在陶瓷陶器碎片上发现了古代肉豆蔻的残骸，他们估计有年的历史。
将肉豆蔻的历史拼凑起来，有助于说明全球香料贸易是如何演变的。几千年前，普劳艾岛上的人们把肉豆蔻放在锅里混合，这种香料和其他香料就变成了极其珍贵的商品，全世界的人们都把它们用于食品和医药。亚洲向中东和北非出售香料。从那里，他们陷入了饥荒饥饿的欧洲。
在帕亚耶考古遗址发现的一种陶器制品。这是其中几件含有食物痕迹的陶器之一，包括最早已知的肉豆蔻的用途。到13世纪，也许更早，商人们去了班达群岛——也就是所谓的“香料群岛”——因为他们是肉豆蔻生长的唯一地方。多伦多大学已故经济学教授约翰·芒罗写道：“在13世纪关税达到最高点的时候，欧洲一磅肉豆蔻的价格是7头肥牛，比黄金更有价值。”
对香料的渴望是推动欧洲航海和与美洲接触的原因之一。事实上，荷兰人非常渴望肉豆蔻，以至于在17世纪后期，他们把新阿姆斯特丹的殖民地换成了英国，以换取英国声称控制的生产肉豆蔻的班达岛普劳润。英国人把这个殖民地改名为“纽约”，这个名字今天作为美国的一部分被公开了。普拉乌润一直是荷兰殖民地的一部分，直到20世纪中叶，它成为新的，独立的印尼民族的一部分。
华盛顿大学的人类学教授彼得·拉普说：“看到肉豆蔻的早期使用令人着迷，这种香料在几千年后改变了世界。”根据尼尔森评级公司的数据，考虑到过去一年美国销售了将近5亿美元的南瓜口味的产品，很明显印尼的古人喜欢上了某种东西。
