肉豆蔻

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传说中的日本料理,居然如此简单,来学学 [复制链接]

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我是你们喜欢的美食小编,不知道以前教你们做的美食学会了没有,今天我在教大家一个新的美食。是我们的邻居日本的有名的美食。

说句实在话,中国的一些美食小吃的做法已经非常繁琐了,但是比起日本的美食就很简单了。日本的食物不仅做法非常的复杂,吃起来也很繁琐,特别的注重礼仪。

日式料理,我相信大家都或多或少的听说过吧,接下来我就说说它都复杂在哪些方面。对了,不要和你在街边小吃店吃的寿司混淆了。在对食材的挑选方面和调料的谨慎运用,在某些方面,厨师做到了极致。比如如何用一个苹果做出一个苹果。

看到图片是不是感觉很熟悉呢?对于经常看海贼王的小伙伴们来说,剧中会经常性的看到主角吃这个食物,觉得很美味。然后我就照着模样做了一次。其实这个东西还是比较简单,现实中你也可以用烤箱做出来一模一样的美味。这是我做出来之后的样子,你们看看。

怎么样,看起来是不是不那么复杂了,接下来进入正题。首先我们需要三片培根和两个鸡翅根(因为要包裹住鸡蛋,所以尽量选择最大的)。鸡肉末准备克左右,然后再切八分之一的洋葱。淀粉,黑胡椒这两样取适量的量就可以。以上都是主要材料。

紧接着我们把一定量的淀粉和两大勺的面包粉取出来。两勺的鸡蛋液,黑胡椒根据个人喜好决定(一般四分之一勺就可以),肉豆蔻粉同胡椒也是一样,还有一勺盐。然后我们把之前准备的酱油,米酒,蒜泥拿出来。准备这些是因为最后我们要把这个和鸡肉末放在一起卷起来。

材料这样就算准备好了,我们开始吧!

把洋葱切好之后用保鲜膜先盖上,用微波炉加热一分钟,等会再用。放在冰箱里的鸡蛋这时拿出来放进清水里煮熟,十四分钟左右就可以。因为这样会很容易的就把鸡蛋的壳剥下来。

我们接下来准备馅料。把准备的面粉和调料放在一块搅拌好之后,我们开始剪鸡翅根,把肉和骨头分开,但鸡肉不能从骨头上掉下来,再竖着剪。不明白的可以看下图片。

馅料弄完了之后我们把三条培根互相交叠的放在案板上,再把做好的馅料洒在培根上。因为馅料有一定的粘性,放在两头也不用担心掉下来。把鸡蛋放在中间之后卷起来。这一步就算做完了。

好了,现在是不是觉得有几分相似了,接着我们把它放进烤箱里。烤箱的温度要提前预热好,在°到度之间最好。但也别着急,第二份调料我们还没用呢。把调料搅拌好15分钟之后就拿出来,然后把酱汁淋上,之后放进烤箱再烤上七八分钟左右吧,就取出来撒上黑胡椒粉。到这,这道料理就算做完了。

这个做法看起来虽然比较复杂,材料也比较多。但是自己完全可以在家里做出来。

唔~好饿!,不说了,我要去做一个品尝品尝。

注:图片来源于网络,如有侵权联系删除。

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