肉豆蔻

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农村一种果子长得像鸡蛋,味道很怪,吃 [复制链接]

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农村一种果子长得像“鸡蛋”,所以也有人叫它鸡蛋果,它的味道很怪,吃一个抵5个苹果!它的学名叫百香果,吃这个果子要加蜂蜜,中和一下味道,不然有些人可能受不了这个味道。

百香果是西番莲科西番莲属,别名西番莲,常绿草质藤本植物。叶边缘有锯齿,白色花冠,果子长圆形似鸡蛋,颜色光亮顺滑。分布于福建、广东云南、台湾等地。

百香果果实含有蛋白质、脂肪、糖以及人体所需的多种有益成分,花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇等。

百香果的果实是一种营养价值很高的果实,可以供食用,美味可口,气味芳香的热带水果。还可加工成果汁、果露、果酱、果冻等产品。也可以供观赏,鸡蛋果蔓长叶亮,花大而形色均佳,硕果累累,有“果汁之王”的美称。

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