欠大家的5款白兰地鸡尾酒配方及教学,快速 [复制链接]

白兰地是brandy音译过来的词，它来自荷兰，荷兰语的意思就是：燃烧之酒，法语的意思则是：生命之火。

白兰地是一种通过蒸馏酒酿制而成的烈酒，世界各地都能找到它（而干邑则必须在法国的科涅克地区才能获得这一称号）。这种多用途的烈酒，可以由多种不同类型的水果制成，就有了水果白兰地逐渐进入市场。

虽然白兰地通常是在晚餐后小饮，但这种浓郁的烈酒在许多鸡尾酒中却能保持自己的特色。下次你想试试水果味、带酒味的饮品时，可以试试KellyMagyarics的这些推荐。

1BrandyAlexander

很多鸡尾酒被称为“杯中的甜点”，但BrandyAlexander是少数几款值得称赞的酒。BrandyAlexander由金酒为基酒的Alexander演变而来（这种金酒的Alexander慢慢被人遗忘了），起源于20世纪初的纽约Rector酒店。在禁酒令时期，酒客们开始用其他烈酒代替金酒，而干邑是最受欢迎的一种。它与可可、奶油和肉豆蔻的完美结合，使BrandyAlexander成为今天大家所熟知的那种。

做法

材料

1.5盎司干邑、1盎司黑可可力娇酒、1盎司奶油

杯子

蝶形香槟杯

装饰

豆蔻粉

做法

1）将所有配料倒入摇壶中，加入冰块，shake

2）待摇壶中的液体完全融合和冷却后倒入冰过的蝶形香槟杯，用豆蔻粉装饰

2CorpseReviverNo.1

尽管在众多的僵尸复活者鸡尾酒中，CorpseReviverNo.2可能是最受欢迎的选择，但Cognac-forwardNo.1也还是值得尊敬的。这款酒精含量很高的鸡尾酒混合了甜苦艾酒、干邑和苹果白兰地，是一款略带水果味的甜饮，微量的酒精含量不会让你宿醉。

做法

材料

1盎司干邑、1盎司苹果白兰地、0.5盎司甜苦艾酒

杯子

鸡尾酒杯（马天尼杯）

做法

1）所有配料倒入摇壶中，加入冰块，shake

2）直到完全混合和冷却后，倒入鸡尾酒杯

3BetsyRoss

以美国国旗的制造商BetsyRoss的名字命名，这款鸡尾酒由白兰地、红波特酒、橙皮烈酒和适量的Angostura苦精调制而成。这些液体混合在一起，形成了一种漂亮的红色。

做法

材料

1.5盎司白兰地，1.5盎司红宝石波特酒、0.5盎司橙皮烈酒、2滴Angostura苦精

杯子

鸡尾酒杯

做法

将所有材料倒入搅拌杯中，加入冰块，搅拌，直到完全融合后，倒入鸡尾酒杯

4SidebySidecar

TheSidecar是许多人喜爱的酒，糖边的甜蜜，金色的液体。如果在原有的TheSidecar里加入石榴利口酒，酸味和水果味则可以更好地呈现出来。而糖边则让每一口都成为甜蜜的时刻。

做法

材料

白糖、3/4盎司Pama石榴利口酒、3/4盎司干邑、1盎司橙皮甜酒、0.5盎司新鲜柠檬汁

杯子

马天尼杯

做法

马天尼杯冷却，润湿边缘，做好糖边

将剩余的材料倒入摇壶中，加冰，用力shake，直到完全融合冷却后倒入准备好的杯中

5Bacchanalian

对很多人来说，晚饭后喝一小杯白兰地则可以代替深夜的红酒。为什么不把它们放在一起呢？这款鸡尾酒结合了干邑和Merlot的极致葡萄酒，看似有些冒险。为了减轻冲击感，加入柠檬汁和龙舌兰的甜味和橘味。不想夜晚结束的时候就喝这杯。

做法

材料：

1.75盎司干邑、0.75盎司Merlot红酒、0.5盎司柠檬汁、0.5盎司龙舌兰花蜜

杯子：红酒杯

做法

红酒杯中加满冰块

将所有材料加入摇壶中，加满冰块，shake直到完全融合冷却后倒入备好的红酒杯中